Lecitīns ir taukainas vielas veids, ko bieži izmanto, lai saglabātu ēdiena garšu, piemēram, maizē un kūkās. Turklāt lecitīnu var lietot arī kā papildinājumu, kas var sniegt vairākus ieguvumus, piemēram, uzlabo atmiņu un samazina holesterīna līmeni.
Lecitīnu parasti var atrast noteiktos augos vai dzīvniekos, piemēram, sojas pupās, saulespuķu sēklās, gaļā, zivīs, jūras veltēs, majonēzē un olās. Turklāt lecitīns ir atrodams arī mātes pienā.
Šo taukvielu parasti lieto kā papildu uztura bagātinātāju, kas ir pieejams kapsulu, tablešu un sīrupu veidā.
Lecitīna priekšrocības ķermeņa veselībai
Tālāk ir norādītas dažas priekšrocības, ko var iegūt no lecitīna:
1. Pazemina holesterīna līmeni
Pārāk augsts holesterīna, īpaši sliktā holesterīna jeb ZBL, daudzums var izraisīt asinsvadu nosprostojumus un traucēt asinsriti noteiktos orgānos.
Vairāki pētījumi liecina, ka lecitīna piedevu regulāra lietošana var samazināt sliktā holesterīna un triglicerīdu līmeni un paaugstināt labā holesterīna (ABL) līmeni organismā.
Šis efekts padara lecitīnu noderīgu patēriņam kā papildinājumu holesterīna samazināšanai un novērš asinsvadu aizsprostojumus holesterīna uzkrāšanās vai aterosklerozes dēļ. Tomēr lecitīna kā holesterīna līmeni pazeminošas zāles efektivitāte vēl ir jāturpina pētīt.
2. Uzturēt sirds veselību
Ir zināms, ka lecitīns ne tikai pazemina holesterīna līmeni, bet arī pazemina asinsspiedienu. Tas padara lecitīnu noderīgu patēriņam, lai uzturētu sirds veselību un samazinātu sirds un asinsvadu slimību, piemēram, insulta un sirds slimību, risku.
3. Novērst mātes piena kanālu bloķēšanu
Bloķēti piena vadi var traucēt vienmērīgu zīdīšanas procesu. Ne tikai tas, ka piena kanālu aizsprostojumi var izraisīt arī mastītu vai krūšu audu iekaisumu infekcijas dēļ.
Ir vairāki veidi, kā novērst un pārvarēt piena kanālu aizsprostojumu, un viens no tiem ir lecitīna piedevu lietošana.
Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka lecitīna piedevu lietošana mātēm, kas baro bērnu ar krūti, var uzlabot mātes pienu un uzlabot saražotā mātes piena kvalitāti, tādējādi nodrošinot mazuļa augšanu un attīstību.
4. Samazina zarnu iekaisumu
Iekaisīgas zarnu slimības, piemēram, Krona slimība un čūlainais kolīts, var izraisīt tādus simptomus kā caureja, asiņaini izkārnījumi, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās un svara zudums.
Līdz šim iekaisīgo zarnu slimību nevar izārstēt, taču simptomus var kontrolēt, lai tie nepasliktinātu vai bieži neatkārtotos. Daži pētījumi liecina, ka lecitīna piedevas var mazināt iekaisuma simptomus zarnās, padarot to par piemērotu, lai novērstu iekaisīgas zarnu slimības recidīvu.
Tomēr nav pētījumu, kas pierādītu, ka lecitīns ir noderīgs iekaisīgas zarnu slimības ārstēšanai. Lai ārstētu šo stāvokli, jums joprojām ir jāārstē pie ārsta.
5. Uzlabot atmiņu
Lecitīns satur holīnu un dažāda veida taukskābes, piemēram, fosfolipīdus, triglicerīdus, glicerīnu un taukskābes fosforskābe. Holīna saturam lecitīnā ir svarīga loma smadzeņu darbības uzturēšanā un atmiņas un koncentrēšanās spējas uzlabošanā.
Ir pētījumi, kuros teikts, ka pietiekama uztura uzņemšana un lecitīna piedevu nodrošināšana var novērst senilu demenci un samazināt demences risku, īpaši gados vecākiem cilvēkiem.
Tomēr šis pētījums nav spējis apstiprināt, vai lecitīnu var izmantot kā zāles demences ārstēšanai.
6. Uzturiet ādas veselību
Ne tikai patēriņam, lecitīnu bieži izmanto arī kā mīkstinošu vai mitrinošu līdzekli ādas kopšanas līdzekļos, īpaši sausas ādas ārstēšanai. Turklāt tiek uzskatīts, ka lecitīns ir noderīgs arī pūtīšu un ekzēmas ārstēšanai.
Tomēr diemžēl apgalvojumiem par lecitīna priekšrocībām šo ādas problēmu ārstēšanā vēl nav pietiekamu pierādījumu, lai nodrošinātu tā efektivitāti.
Pārtikas produkti, kas satur lecitīnu
Papildus uztura bagātinātājiem lecitīnu dabiski satur arī vairāku veidu pārtikas produkti, piemēram:
- sarkanā gaļa
- Subprodukti, piemēram, sirds
- Jūras veltes
- Pupiņas, tostarp sojas pupiņas un melnās pupiņas
- Kvieši
- Zaļie dārzeņi, piemēram, brokoļi
- Saulespuķu eļļa un rapšu eļļa
Lecitīnu, kas iegūts no uztura bagātinātājiem vai pārtikas, varat lietot, lai uzturētu veselīgu ķermeni. Tomēr apgalvojumi par dažādiem lecitīna ieguvumiem, īpaši tie, kas saistīti ar noteiktu slimību ārstēšanu, joprojām ir jāpēta tālāk.
Tāpēc, ja vēlaties lietot lecitīna piedevas, lai ārstētu vai novērstu kādu slimību, vispirms jākonsultējas ar savu ārstu. Tas ir svarīgi, lai ārsts varētu noteikt lecitīna piedevu devu, kas atbilst jūsu veselības stāvoklim un vajadzībām.