Aiz saldās garšas slēpjas daudzas dateļpalmu sulas priekšrocības, ko mēs varam iegūt. Dažādas svarīgas uzturvērtības tajā padara dateļu sulu par ļoti labu uzturu, lai uzturētu veselīgu ķermeni.
Dateļu palmu sula ir dateles auglis, ko sasmalcina un ņem sulu. Datuma palmu sula parasti ir bieza, melnā krāsā, saldi garšo un sniedz ne mazāku labumu kā dateles. Datuma palmu sula, izņemot cukuru, ir bagāta ar minerālvielām un antioksidantiem.
Ir zināms, ka dateļu sulas lielais ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu saturs ir ļoti svarīgs imūnsistēmas darbības uzturēšanā un dažādu slimību profilaksē.
Dažādas datumu ekstrakta priekšrocības
Tālāk ir norādītas dažādas dateļu sulas priekšrocības, ko var iegūt:
1. Gluda gremošana
Viena no organismam svarīgām dateļpalmu sulas priekšrocībām ir spēja uzturēt gremošanas funkciju. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka dateļpalmu sula var atvieglot fekāliju kustību zarnās, lai zarnu kustība kļūtu gluda un regulāra.
Tiek uzskatīts, ka šis ieguvums ir saistīts ar datumu sulā esošajām minerālvielām un cukuriem. Turklāt dateļpalmu sula satur arī spēcīgus antioksidantus, kas var aizsargāt zarnas no slimībām, ko izraisa brīvo radikāļu bojājumi.
2. Cukura līmeņa pazemināšana un uzturēšana asinīs
Saldie ēdieni parasti ir tabu diabēta slimniekiem. Tomēr ir zināms, ka datuma palmu sula stimulē aizkuņģa dziedzera hormona insulīna ražošanu, lai tas varētu pazemināt cukura līmeni asinīs. Tiek uzskatīts, ka dateļu sulas priekšrocības izriet no tajā esošās antioksidanta aktivitātes.
Turklāt dateļu sulas saldā garša var arī palīdzēt novērst vēlmi ēst neveselīgus saldos ēdienus diabēta slimniekiem. Tas palīdzēs kontrolēt cukura līmeni asinīs un novērst diabēta komplikācijas, piemēram, diabētisko neiropātiju.
3. Palieliniet trombocītu un hemoglobīna līmeni
Tiek uzskatīts, ka dateļu sula spēj paaugstināt trombocītu līmeni, pateicoties augstajam glikozes, C vitamīna un dabisko antioksidantu saturam. Tāpēc dateļpalmu sula ir ļoti laba patēriņam, īpaši cilvēkiem ar tropu drudža hemorāģisko drudzi (DHF).
Vairāki pētījumi arī ir parādījuši, ka minerālu saturam dateļu sulā ir liela nozīme hemoglobīna veidošanā un sarkano asins šūnu veidošanā. Tāpēc dateļpalmu sula ir piemērota arī bērnu dzelzs deficīta anēmijai.
4. Samaziniet asinsspiedienu
Augsts asinsspiediens var palielināt sirds slimību risku. Viens vienkāršs veids, kā samazināt asinsspiedienu, ir ievērot veselīgu uzturu, ēdot pārtiku ar augstu kālija saturu.
Kālijs ir augstākais minerāls, ko satur dateļu sula. Tāpēc dateļpalmu sula tiek uzskatīta par piemērotu lietošanai cilvēkiem ar hipertensiju.
Lai iegūtu maksimālu labumu no dateļu sulas, varat to pagatavot pats mājās. Metode ir diezgan vienkārša. Vispirms atdaliet dateļu mīkstumu no sēklām, pēc tam ielieciet katliņā. Pievieno ūdeni un vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam datumus izkāš, lai iegūtu sulu.
Pagatavojot savu dateļu sulu, jūs ietaupīsit no konservantiem un pievienotā cukura, kas var būt šķīstošā dateļu sulas sastāvā. Tiek uzskatīts, ka šī papildu sastāvdaļa samazina pašas dateļu sulas priekšrocības.
Ja jums joprojām ir jautājumi par dateļpalmu sulas priekšrocībām vai joprojām vilcināties izmantot dateļu palmu sulu kā ikdienas uzturvielu devu, varat konsultēties ar ārstu, lai saņemtu pareizo padomu atbilstoši jūsu veselības stāvoklim.