Zaļā okra ir kokvilnas auga veids, ko var patērēt līdz sēklām. Šis ovālas formas augs ir viens no beztauku dārzeņu veidiem. Zaļā okra ir pazīstama arī kā labs šķiedrvielu avots ķermenim.
Papildus tam, ka zaļā okra ir beztauku un satur daudz šķiedrvielu, tajā ir arī neskaitāmas svarīgas uzturvielas, piemēram, vitamīni A, B2, B3, B6, B9, C, K un dažādas minerālvielas, piemēram, kālijs, magnijs, fosfors. , nātrijs, cinks, mangāns, dzelzs un kalcijs. Interesanti, ka zaļā okra ir augu izcelsmes pārtika, kas ir bagāta ar antioksidantiem un kam ir zems glikēmiskais indekss (GI).
Dažādi Green Okra ieguvumi veselībai
Pateicoties tās uzturvērtības saturam, zaļajai okrai ir daudz priekšrocību veselībai. Tālāk ir minēti daži no tiem:
1. Cukura līmeņa pazemināšana asinīs
Zaļajai okrai ir augsts šķiedrvielu saturs. Šī šķiedra var palīdzēt stabilizēt cukura līmeni asinīs, palēninot glikozes uzsūkšanos no zarnām. Pētījums atklāja, ka zaļās okras patēriņš var stabilizēt cukura līmeni asinīs.
2. Zaudēt svaru
Zaļā okra saturošā daudz šķiedrvielu ir noderīga, lai palīdzētu zaudēt svaru. Regulāri patērējot zaļo okra, jūs ilgāk sajutīsiet sāta sajūtu, tādējādi samazinot vēlmi ēst daudz.
3. Kontrolējiet asinsspiedienu
Kālija saturs zaļajā okra ir noderīgs, lai palīdzētu kontrolēt asinsspiedienu, vienlaikus novēršot hipertensiju.
4. Matbrīvoties no noguruma
Saskaņā ar pētījumiem, regulāra zaļās okras lietošana var ātri mazināt nogurumu. Zaļās okras iekļaušana ikdienas uzturā var dot jums vairāk enerģijas aktivitāšu veikšanai.
5. Mnovērst aizcietējumus
Augsts šķiedrvielu saturs zaļajā okra ir noderīgs arī aizcietējuma vai aizcietējuma profilaksei un ārstēšanai.
Zaļie okras ēdieni
Apstrādājot, gļotas, kas izdalās no okras, var izraisīt cilvēku nevēlēšanos tās ēst. Varat to novērst, gatavojot to uz lielas uguns vai ar skābu sastāvdaļu, piemēram, tomātiem.
Ir dažādi ēdieni, ko var pagatavot ar zaļo okra. Ja nezināt, kā apstrādāt okra, izmēģiniet šādas izvēlnes:
Sastāvdaļa
- 250 gramus zaļās okras, nomazgājiet un sagrieziet slīpās šķēlēs.
- 1 ceļmallapa, sagriezta gabaliņos
- 1 sarkanais čili, sagriezts gabaliņos
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
- 1 ēdamkarote saldās sojas mērces
- 1 ēdamkarote eļļas
- Sāls, pipari un sēņu buljons pēc garšas
Kā pagatavot
- Uzkarsē pannu uz mazas uguns. Pēc tam pievienojiet ķiplokus, petai un čili, pēc tam maisot apcepiet, līdz tie kļūst smaržīgi.
- Pievienojiet zaļo okra un īsi samaisiet. Pievienojiet saldo sojas mērci, sāli un sēņu buljonu, pēc tam vēlreiz samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas. Pēc tam izņem un pasniedz.
Zaļajā okra ir daudz barības vielu, kas ir noderīgas ķermenim. Tomēr, ja lietojat metformīnu, izvairieties no zaļās okras lietošanas. Tas ir tāpēc, ka zaļā okra var kavēt šo zāļu uzsūkšanos, ja tās lieto kopā. Ja jums joprojām ir šaubas, varat konsultēties ar ārstu.