B vitamīnu trūkums var izraisīt dažādas veselības problēmas, piemēram, beriberi, tirpšanu, līdz mazasinībai. B vitamīni, tāpat kā C vitamīns, pieder ūdenī šķīstošo vitamīnu klasei. Tas nozīmē, ka B vitamīni netiek uzglabāti organismā, un tie ir regulāri jālieto.
B kompleksa vitamīni – sākot no B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 līdz B12 – darbojas, palīdzot organismam pārstrādāt un iegūt enerģiju no uzņemtās pārtikas, uzturēt veselīgus muskuļus, acis un nervus, ražot fermentus un ir noderīgi sarkano asins šūnu veidošanai.
B vitamīna deficīta ietekme
B vitamīnu trūkums var izraisīt dažādas veselības problēmas. Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida B vitamīnu organismā trūkst. Šīs ir veselības problēmas, kas var rasties B vitamīna trūkuma dēļ:
1. B1 vitamīns (thiamīns)
Saskaņā ar Indonēzijas Republikas Veselības ministrijas datiem ieteicamā B1 vitamīna dienas deva svārstās no 1 līdz 1,4 mg. B1 vitamīna deficīts var izraisīt beriberi un Vernikas slimību. Beriberi var atpazīt pēc tādiem simptomiem kā elpas trūkums, patoloģiskas acu kustības, paātrināta sirdsdarbība, pietūkušas kājas un vemšana.
Vernikas slimība ietekmē nervu sistēmu un izraisa neskaidru redzi, muskuļu koordinācijas traucējumus un garīgās funkcijas samazināšanos. Ja Vernika slimība netiek ārstēta, tā var pasliktināties un izraisīt Vernikas-Korsakofa sindromu.
Wernicke-Korsakoff sindroma simptomi var būt halucinācijas, amnēzija, grūtības atvērt acis (ptoze), grūtības saprast informāciju, atmiņas zudums vai nespēja veidot jaunas atmiņas.
2. B2 vitamīns (riboflavīns)
B2 vitamīns palīdz pārstrādāt enerģiju no pārtikas produktiem, kas satur ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas. B2 vitamīns ir svarīgs arī sarkano asins šūnu augšanai un ražošanai. Tiek uzskatīts, ka B2 vitamīns kā ārstēšana ir efektīvs galvassāpju ārstēšanā un kataraktas riska mazināšanā.
Ieteicamā B2 vitamīna deva ir 1-1,5 mg dienā. Ja ir šī B vitamīna deficīts, organismam trūks citu uzturvielu, piemēram, dzelzs un olbaltumvielu. Grūtniecēm B2 vitamīna deficīts var kavēt bērna augšanu dzemdē un palielināt preeklampsijas risku.
B2 vitamīna deficītu var atpazīt pēc tādiem simptomiem kā anēmija, sarkanas acis, sausa āda, sasprēgājušas lūpas, mutes infekcijas un jutība pret gaismu.
3. B3 vitamīns (niacīns)
B3 vitamīns ir jāuzņem pat 10-15 mg dienā. Bez B3 vitamīna ķermenis viegli piedzīvos nogurumu, gremošanas traucējumus, rūsas čūlas, vemšanu, nogurumu un depresiju.
Ja šāda veida B vitamīna deficīts ir smags, tas var izraisīt pellagras slimību, kurai raksturīgi zvīņaini izsitumi uz saules iedarbībai pakļautām ādas vietām, vemšana, caureja, galvassāpes, ķermeņa nogurums, depresija, pietūkusi mute, spilgti sarkana mēle un grūtības. koncentrējoties. Ja šī slimība netiek ārstēta, tā var izraisīt nāvi.
4. B5 vitamīns (lppantotēnskābe)
Ieteicamā B5 vitamīna deva ir 5 mg dienā. B5 vitamīna deficīts ir rets gadījums, jo šo vitamīnu var atrast gandrīz visu veidu dārzeņos.
Tomēr, ja tā notiek, cilvēkiem, kuriem ir šāda veida B vitamīna deficīts, būs galvassāpes, ķermeņa noguruma sajūta, viegla emocionāla sajūta, dedzinoša sajūta rokās vai kājās, slikta dūša, matu izkrišana, paātrināta sirdsdarbība un gremošanas traucējumi.
5. B6 vitamīns (lppiridoksīns)
Ieteicamā B7 vitamīna deva svārstās no 1,3 līdz 1,5 mg dienā. B6 vitamīna deficīts izraisa anēmiju un ādas bojājumus, piemēram, izsitumus vai plaisas ap muti.
B6 vitamīna trūkums var arī palielināt tādu smadzeņu darbības traucējumu risku kā depresija, krampji un apjukums, slikta dūša, muskuļu raustīšanās, čūlas lūpu kaktiņos, tirpšana un sāpes rokās un kājās.
6. B7 vitamīns (biotīns)
Biotīns vai B7 vitamīns ir uzturviela, kas spēlē lomu ogļhidrātu un tauku pārvēršanā enerģijā. Turklāt biotīns ir arī uzturviela, kas organismam nepieciešama, lai uzturētu veselas acis un matu augšanu, regulētu vielmaiņu un uzturētu stabilu cukura līmeni asinīs.
Šāda veida B vitamīna deficītu var atpazīt pēc simptomiem, kas izpaužas kā matu izkrišana, sausa āda, zvīņaini izsitumi ap acīm vai muti, sausas acis, nogurums un depresija.
7. B9 vitamīns (folāts)
B9 vitamīna deficīts var izraisīt sarkano asins šūnu skaita samazināšanos vai megaloblastisko anēmiju. Ieteicamā folātu dienas deva ir 400–600 mikrogrami (mcg).
Nepietiekams B9 vitamīna daudzums organismā var izraisīt dažādas veselības problēmas, piemēram, nogurumu, elpas trūkumu, sirmus matus, rūsas čūlas, sliktu ķermeņa augšanu un mēles pietūkumu.
8. B12 vitamīns
Nepietiekamu B12 vitamīna daudzumu organismā raksturo dzelte (dzelte).dzelte), anēmija, apetītes zudums, redzes traucējumi, apgrūtināta defekācija, neregulāra sirdsdarbība un elpas trūkums.
Ja B12 vitamīna deficīts netiek ārstēts, tas var izraisīt komplikācijas, piemēram, neauglību, senilu demenci, augļa nervu caurules defektus, redzes traucējumus un ataksiju.
Kā apmierināt B vitamīna vajadzības
Lai apmierinātu ikdienas vajadzības pēc B grupas vitamīniem, varat lietot pārtiku vai dzērienus, kas satur šīs uzturvielas. Spināti, olas, piens, vistas gaļa un jogurts ir pārtikas produktu piemēri, kas bagāti ar B vitamīniem.
Bez pārtikas B vitamīnu uzņemšanu var iegūt arī no dažādiem uztura bagātinātājiem vai multivitamīniem. Tomēr, lai noteiktu piedevas veidu un devu, jums jākonsultējas ar uztura speciālistu.
Ārsts noteiks pareizo B vitamīna piedevu veidu un devu atbilstoši Jūsu veselības stāvoklim, kā arī sastādīs sarakstu ar labiem pārtikas produktiem, ko lietojat, lai apmierinātu B vitamīnu vajadzības.