Zivis ir viena no ēdienkartēm, kas ir piemērota lietošanai grūtniecības laikā. Grūtniecēm ir vairāki zivju veidi, kas ir piemēroti lietošanai uzturā, jo satur dažādas uzturvielas. Kādi ir šīs zivju veidi? Aiziet, uzziniet atbildi nākamajā rakstā.
Zivis satur olbaltumvielas, taukus (omega-3), kā arī dažādus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kalciju, dzelzi, cinks, un selēns, kas ir labs grūtnieču ķermenim un augļa augšanai un attīstībai dzemdē.
Lielais olbaltumvielu saturs un omega-3 taukskābes zivīs padara šo pārtiku par labu pārtikas izvēli, lai atbalstītu augļa smadzeņu attīstību dzemdē.
Zivju veidi grūtniecēm
Kopumā ir 2 zivju veidi, ko var lietot uzturā grūtnieces, proti, jūras zivis un saldūdens zivis. Lai gan viņiem ir dažādas dzīvesvietas, abas joprojām piedāvā tādas pašas uzturvielas un priekšrocības grūtniecēm.
Tālāk ir norādītas dažas zivju izvēles, kuras ir piemērotas lietošanai grūtniecības laikā:
1. Tilapijas zivs
Tilapijas zivis ir viena veida saldūdens zivis, kurās ir daudz barības vielu grūtniecēm un augļiem. Šāda veida zivis ir viegli atrast lielveikalos un tradicionālajos tirgos.
Ir zināms, ka tilapijas zivīm ir diezgan augsts olbaltumvielu saturs. 100 gramos tilapijas zivju satur apmēram 26 gramus olbaltumvielu. Turklāt tilapijas zivis ir arī labas patēriņam, jo tās satur B vitamīnus, kalciju, fosforu, selēnu un kāliju.
Iepriekš minētās dažādas uzturvielas ir ļoti noderīgas, lai palīdzētu palielināt augļa smadzeņu un ķermeņa audu augšanu, veicinātu augļa kaulu augšanu un atbalstītu mātes krūšu un dzemdes audu augšanu grūtniecības laikā.
2. Sams
Šo zivi ir viegli iegūt par salīdzinoši pieņemamu cenu. Tomēr sams uzturvērtību un ieguvumus nevar novērtēt par zemu. Iemesls ir tāds, ka sams satur daudz grūtniecēm un auglim svarīgu uzturvielu, piemēram, olbaltumvielas, B12 vitamīnu, selēnu, fosforu, dzelzi un omega-3 un omega-6 taukskābes.
Ir arī pierādīts, ka šajā zivī ir maz kaloriju un dzīvsudraba, tāpēc to var droši lietot grūtniecēm. Uztura saturs samā var palīdzēt augt un atjaunot muskuļu audus un novērst anēmiju grūtniecēm.
3. Tuncis
Skumbrija ir piemērota lietošanai grūtniecēm, jo tajā ir daudz olbaltumvielu, dzelzs, cinka, kalcija un B vitamīna. Šīm uzturvielām ir svarīga loma grūtniecēm un auglim grūtniecības laikā nepieciešamo sarkano asins šūnu veidošanā.
4. Lasis
Lasis ir viens no jūras zivju veidiem, kas ir piemērots lietošanai grūtniecības laikā. Ir zināms, ka šāda veida zivis ir ar uzturvielām bagātas zivis, kurās ir zems dzīvsudraba līmenis. Lasis ir bagāts ar omega-3, olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām.
Šīs uzturvielas noteikti ir noderīgas grūtniecēm un auglim. Ir zināms, ka augstais omega-3 saturs lašos labvēlīgi ietekmē augļa smadzeņu attīstību. Turklāt lasis ir piemērots arī grūtniecēm, lai samazinātu priekšlaicīgu dzemdību, preeklampsijas un pēcdzemdību depresijas risku.
5. Sardīnes
Sardīnēm ir gandrīz tāds pats uzturvielu saturs kā citām zivīm, piemēram, tunzivīm un lasim. Sardīnēm ir ne tikai augsta uzturvērtība, bet arī tās ir drošas lietošanai grūtniecēm, jo tajās ir zems dzīvsudraba saturs. Ja grūtnieces sardīnes kā ikdienas ēdienkartes izvēli ir lietojušas reti, turpmāk viņas var to izmēģināt.
6. Anšovi
Anšovi ir viens no zivju veidiem, kurus ir viegli atrast un kuru cena ir pieņemama. Anšovi ir bagāti ar olbaltumvielām, omega-3, B vitamīniem, E vitamīnu un minerālvielām, piemēram, kalciju, dzelzi, kāliju, magniju, selēnu un cinku.
Šīs uzturvielas ir piemērotas lietošanai grūtniecēm kā papildinājumu uzturam, lai uzturētu veselību un atbalstītu augļa kaulu un zobu augšanu. Turklāt anšovi ir arī klasificēti kā zivis ar zemu dzīvsudraba saturu, tāpēc tos var droši lietot grūtniecēm.
Padomi zivju izvēlei un ēšanai grūtniecēm
Lai zivis grūtniecēm būtu veselīgākas un drošākas lietošanai pārtikā, grūtnieces var izmēģināt šādus padomus:
- Ja zivi pērkat veselu, pārliecinieties, ka zivs acu daļas ir dzidras un ķermeņa struktūra ir stingra
- Izvairieties no zivīm, kurās ir daudz dzīvsudraba, piemēram, makreles.
- Uzglabājiet zivis ledusskapī tūlīt pēc iegādes.
- Rūpīgi nomazgājiet zivis pirms tās pārstrādāšanas pārtikā.
- Pārliecinieties, vai patērētā zivs ir ideāli pagatavota. Pastāv bažas, ka nepietiekami termiski apstrādātas zivis joprojām tiks pakļautas baktērijām vai vīrusiem, kas var kaitēt grūtniecēm un auglim dzemdē.
Iepriekš tika skaidrots, ka gan jūras zivis, gan saldūdens zivis ir vienlīdz labas patēriņam. Tomēr pievērsiet uzmanību patērēto zivju porcijai. Zivis, kas satur vairāk dzīvsudraba, piemēram, tunzivis un tuncis, jāierobežo līdz ne vairāk kā 2 porcijām nedēļā.
Tikmēr zivis, kas satur zemu dzīvsudraba saturu, piemēram, anšovi, lasis, sardīnes vai saldūdens zivis, var ēst pat 2-3 porcijas nedēļā.
Papildus zivīm grūtnieces ēd arī citus veselīgus pārtikas produktus, piemēram, augļus, dārzeņus, riekstus, kā arī pienu un tā pārstrādes produktus. Ja jums ir noteiktas veselības problēmas vai neesat pārliecināts, vai varat ēst iepriekš minētās zivis, grūtnieces var konsultēties ar ginekologu.