Ir dažādi proteīna ieguvumi, kas ir noderīgi ķermenim, sākot no svara zaudēšanas līdz kaulu stiprības saglabāšanai. Šīs priekšrocības varat iegūt, ja nepieciešams, ēdot ar olbaltumvielām bagātus ēdienus un dzērienus.
Olbaltumvielas ir svarīga barības viela šūnu atjaunošanai, jaunu šūnu ražošanai un ķermeņa orgānu pareizai darbībai. Olbaltumvielas sastāv no aminoskābēm, kuras parasti iedala neaizvietojamās un neaizvietojamās aminoskābēs.
Jūsu ķermenis nevar ražot neaizvietojamās aminoskābes, tāpēc ir svarīgi, lai jūs uzturētu to uzņemtā daudzumā, ēdot ar olbaltumvielām bagātu pārtiku vai dzērienus.
Dažādi proteīna ieguvumi veselībai
Ķermenim ir vajadzīgas olbaltumvielas, lai saglabātu veselību un orgāni darbotos pareizi. Tālāk ir norādīti dažādi proteīna ieguvumi veselībai:
1. Zaudēt svaru
Tiek uzskatīts, ka ar olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu ēšana nodrošina ilgstošu pilnvērtīgu efektu. Tas ir tāpēc, ka olbaltumvielu saturs pārtikā var nomākt hormonu veidošanos, kas padara jūs izsalkušu.
Tāpēc olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti ir piemēroti tiem no jums, kuri zaudē svaru. Tomēr, lai iegūtu maksimālu rezultātu, ieteicams arī regulāri vingrot.
2. Palieliniet muskuļu masu un spēku
Pareiza olbaltumvielu daudzuma ēšana var palielināt muskuļu masu un palielināt muskuļu spēku. Tāpēc kultūrisma sportists vai kāds, kurš vēlas stiprināt un palielināt muskuļus, bieži patērē vairāk olbaltumvielu un kompensē to ar svara treniņiem.
3. Novērš matu izkrišanu
Keratīns ir proteīna veids, kas veido jūsu matus. Ja jums nav pietiekami daudz olbaltumvielu, jūsu mati izskatīsies neveselīgi un viegli izkrīt. Tāpēc, ja jums ir problēmas ar matu izkrišanu, jums ir ieteicams ievērot ikdienas olbaltumvielu daudzumu.
4. Uzturiet kaulu stiprumu
Olbaltumvielu uzņemšana var samazināt osteoporozes un lūzumu risku. Tāpēc olbaltumvielas ir ļoti svarīgas, īpaši sievietēm. Tas ir tāpēc, ka sievietēm pēc menopauzes ir lielāks risks saslimt ar osteoporozi. Šī proteīna ieguvumi tiks maksimāli palielināti, ja regulāri nodarbosities ar fiziskām aktivitātēm.
5. Paātrināt brūču dzīšanu
Olbaltumvielas ir galvenais elements, kas veido audus un orgānus organismā. Tāpēc, patērējot vairāk olbaltumvielu, var paātrināt brūču dzīšanu traumas gadījumā.
Dažādi pārtikas proteīna avoti
Lai iegūtu dažādas proteīna priekšrocības, varat ēst šādus ēdienus un dzērienus:
Jūras veltes
Jūras veltēs ir daudz olbaltumvielu un parasti maz tauku. Daži jūras velšu veidi, tostarp lasis, ir arī bagāti ar omega-3 taukskābēm, kas ir ļoti labas sirds veselībai.
Gaļa
Veselīgākam proteīnam ieteicams dot priekšroku baltai gaļai, piemēram, vistas gaļai bez ādas. Tas ir tāpēc, ka sarkanā gaļa satur vairāk tauku, kas ir kaitīgi veselībai.
Olu
Olas ir viegli atrodams olbaltumvielu avots. Vistas olas satur ne tikai augstu olbaltumvielu saturu, bet arī B vitamīnus, folātus, selēnu un kalciju.
Rieksti
Rieksti ir arī labs olbaltumvielu avots veselībai. Turklāt rieksti ir bagāti ar šķiedrvielām, kas liek ilgāk justies paēdušam, tādējādi mazinot vēlmi pārēsties.
Piens un tā pārstrādes produkti
Piens, siers un jogurts ir lieliski olbaltumvielu avoti. Turklāt šie trīs olbaltumvielu avoti satur arī kalciju un D vitamīnu, kas var uzturēt stiprus kaulus un zobus un novērst osteoporozi.
Dzīvnieku olbaltumvielas satur pilnvērtīgāku proteīnu, salīdzinot ar augu olbaltumvielām, jo tajā ir 9 neaizvietojamās aminoskābes, kas organismam nepieciešamas pareizai darbībai.
Ieteicamā proteīna dienas deva
Ikviena ikdienas olbaltumvielu nepieciešamība var atšķirties atkarībā no dzimuma, vecuma un veselības stāvokļa. Saskaņā ar Indonēzijas Republikas Veselības ministrijas sniegto informāciju 2019. gadā ir sniegti ieteikumi par ikdienas olbaltumvielu uzņemšanu:
- Bērni vecumā no 1 līdz 6 gadiem: 20-25 grami
- Bērni vecumā no 7 līdz 9 gadiem: 40 grami
- Pusaudži: 65–75 grami
- Pieaugušie: 60-65 grami
- Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti: 75–85 grami
Lai gan olbaltumvielu uzņemšana ir svarīga veselībai, cilvēkam, kas cieš no nieru mazspējas, olbaltumvielu uzņemšana ir jāierobežo vai jāsamazina, lai nepasliktinātu nieru darbību. Tādēļ, ja Jums ir nieru mazspēja, konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu ikdienas olbaltumvielu daudzumu atbilstoši Jūsu stāvoklim.
Personām, kurām ir vesela nieru slimība, olbaltumvielu uzņemšanas trūkums var izraisīt pazīmes un simptomus, piemēram, uzņēmību pret infekcijām, muskuļu masas zudumu, taukainām aknām, proteīnu enerģijas nepietiekamu uzturu, piemēram, kwashiorkor un marasmus.
Papildus olbaltumvielām bagātiem pārtikas produktiem un dzērieniem varat lietot arī olbaltumvielu piedevas, lai palīdzētu jums nodrošināt ikdienas olbaltumvielu devu.
Tomēr pirms uztura bagātinātāju lietošanas vispirms jākonsultējas ar savu ārstu, lai noskaidrotu Jūsu stāvoklim un vajadzībām atbilstošo devu. Tādā veidā jūs varat iegūt maksimālu labumu no proteīna.