Mellenes ne tikai garšo garšīgi, bet arī ir pazīstamas ar dažādiem veselībai labvēlīgiem ieguvumiem. Viena no melleņu priekšrocībām, kas tiek uzskatīta par neparastu, ir atmiņas uzlabošana. Turklāt ir arī citas melleņu priekšrocības, kas jums arī jāzina.
Mellenes vai mellenes ir augļaugi, kuru izcelsme ir Ziemeļamerikā. Pašlaik mellenes var atrast jebkur, tostarp Indonēzijā. Kā norāda nosaukums, mellenes ir zilas, apaļas formas un neliela izmēra.
Pētījums pierāda, ka mellenes palīdz novērst vairāku veidu slimības, piemēram, diabētu un sirds slimības.
Dažāds uzturvielu saturs mellenēs
Melleņu augļi ir ļoti labvēlīgi ķermenim, jo ir zināms, ka šie augļi satur dažādas svarīgas uzturvielas:
Vitamīns
Mellenes ir pazīstamas kā viens no augļiem, kas ir bagāti ar vitamīniem, tostarp C vitamīnu un K vitamīnu. C vitamīns ir noderīgs veselīgas ādas uzturēšanai un ķermeņa pretestības uzturēšanai. Tikmēr zināms, ka K vitamīns ir noderīgs asiņošanas novēršanai un kaulu veselības uzturēšanai.
Mellenes satur arī vitamīnu B6 un E vitamīnu, lai gan nelielos daudzumos. E vitamīns spēj uzturēt veselīgu ādu un acis, savukārt B6 vitamīns spēlē svarīgu lomu nervu darbības un veselības uzturēšanā un atbalsta asins veidošanos.
Antioksidants
C vitamīns mellenēs var darboties arī kā antioksidants, kas noder brūču dzīšanas procesa paātrināšanai. Papildus C vitamīnam citi antioksidanti, ko satur mellenes, ir antocianīni un flavonoīdi.
Mellenēs esošie antioksidanti ir noderīgi, lai uzturētu vienmērīgu asins plūsmu, novērstu aterosklerozi un samazinātu vēža risku.
Kompleksie ogļhidrāti
Ir zināms, ka mellenes satur 14% ogļhidrātu un 84% ūdens, kā arī nelielu daudzumu tauku un olbaltumvielu. Lielākā daļa ogļhidrātu mellenēs ir veselīgie ogļhidrāti (kompleksie ogļhidrāti).
Ne tikai tas, ka mellenēm ir arī diezgan zems glikēmiskais indekss, tāpēc tās neizraisa krasu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tāpēc mellenes ir labas diabēta slimniekiem.
Šķiedra
Šķiedra ir atrodama daudzos dārzeņos un augļos, tostarp mellenēs. Šis šķiedrvielu saturs ir labs, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs, holesterīnu un svaru, kā arī novērstu un ārstētu aizcietējumus.
Minerāls
Mellenes satur dažādas veselībai labvēlīgas minerālvielas, piemēram, mangānu, varu, dzelzi, kāliju un cinku. Tāpēc melleņu lietošana uzturā ir noderīga kaulu stiprināšanai un izturībai.
Dažādi melleņu ieguvumi veselībai
Dažādas svarīgas uzturvielas, ko satur mellenes, padara šo augli par labu dažādu slimību profilaksei un veselīga ķermeņa uzturēšanai. Tālāk ir minēti daži no melleņu ieguvumiem veselībai:
1. Uzturiet sirds veselību
Mellenes ir noderīgas, lai palīdzētu samazināt holesterīna līmeni asinīs, tādējādi samazinot sirds slimību risku. Tas ir tāpēc, ka mellenes satur daudz šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, kas var novērst tauku uzkrāšanos un sirds asinsvadu bojājumus.
2. Uzturēt garīgo un smadzeņu veselību
Regulāra melleņu lietošana ir labvēlīga arī smadzeņu veselības atbalstam un atmiņas un koncentrēšanās spējas uzturēšanai. Vairāki pētījumi liecina, ka regulāra melleņu lietošana un veselīgs dzīvesveids var samazināt risku saslimt ar smadzeņu darbības traucējumiem, piemēram, Parkinsona slimību, insultu un demenci.
3. Novērst priekšlaicīgu novecošanos
Viena no melleņu priekšrocībām ir novērst priekšlaicīgu novecošanos. Tas ir saistīts ar C vitamīna un antioksidantu saturu mellenēs, kas var stimulēt kolagēna veidošanos ādā.
Šis efekts padara mellenes piemērotas grumbu novēršanai, ādas struktūras uzlabošanai un ādas bojājumu novēršanai, ko izraisa piesārņojums un saules iedarbība.
4. Samazina vēža risku
Uztura saturs mellenēs, īpaši C vitamīns un citi antioksidanti, var palīdzēt aizsargāt ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. Šīs vielas arī palīdz palēnināt noteiktu vēža veidu attīstību, piemēram, plaušu vēzi, mutes vēzi, resnās zarnas vēzi un prostatas vēzi.
5. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Vairāki pētījumi liecina, ka ogu, tostarp mellenes, ēšana var palīdzēt organismam kontrolēt cukura līmeni asinīs. Ogas ir bagātinātas ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Tāpēc ogas ir īstā izvēle cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar cukura līmeņa regulēšanu asinīs.
6. Samazināt iekaisumu
Ir zināms, ka mellenes ir bagātas ar augu sastāvdaļām, piemēram, flavonoīdiem, kuriem ir antioksidanta un pretiekaisuma funkcijas. Kā minēts iepriekš, mellenēm ir daudz C vitamīna, kas darbojas kā antioksidants un veicina brūču dzīšanas procesu, uzlabo imunitāti un nodrošina pretnovecošanās priekšrocības.
Ja vēlaties ēst mellenes, izvēlieties tīras, nobriedušas, gludas mizas un spilgti zilas mellenes. Izvairieties ēst mellenes, kas ir mīkstas, vītušas un sapelējušas.
Papildus tiešai lietošanai mellenes var sajaukt pankūkas, dažādas kūkas, jogurts un auzu pārslu. Varat arī pārstrādāt to dzērienos, piemēram, sulā un smūtijus.
Tomēr, kas jums jāatceras, vienmēr nomazgājiet mellenes pirms ēšanas. Tas ir svarīgi darīt, lai izvairītos no saindēšanās ar pārtiku vai bakteriālām infekcijām netīro melleņu lietošanas dēļ.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par melleņu priekšrocībām un vēlaties iekļaut mellenes savā ikdienas uzturā, konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu pareizo daudzumu.