Vēlās brokastis ir termins, ko lieto, ēdot starp brokastīm un pusdienām. Parasti koncepcija vēlās brokastis lielu daļu no tā dara tie, kuriem nav laika paēst brokastis no rīta un var ēst tikai 10 vai 11 pēcpusdienā.
Jēdziens vēlās brokastis pati par sevi nāk no vārdu kombinācijas brokastis (brokastis) un pusdienas (pusdienot). Izvēlne vēlās brokastis parasti nav pārāk smags kā pamatēdiens, bet ne pārāk viegls kā uzkoda. Tāpēc, vēlās brokastis ir pareizais risinājums enerģijas piepildīšanai, izlaižot brokastis, bet ne līdz pusdienas laikam.
Daudzveidīga vēlo brokastu ēdienkarte
Lai gan pašlaik Indonēzijā ir daudz kafejnīcu un restorānu, kas piedāvā ēdienkartes vēlās brokastis, cenšoties pagatavot ēdienu, nekas nekaitēs vēlās brokastis viens pats mājās. Dažas no izvēlnēm, kuras varat izmēģināt, ir:
1. Omlete
Olas ir viens no ēdieniem, kas der kā ēdienkarte vēlās brokastis. Iemesls ir tāds, ka olas satur vairākas noderīgas uzturvielas, lai apmierinātu jūsu ikdienas enerģijas vajadzības. Dažas no olās atrodamajām uzturvielām ir kalorijas, olbaltumvielas, tauki, A, B, D vitamīni, folāts un holīns.
Lai pagatavotu vienu omletes porciju, būs nepieciešamas trīs olas. Tomēr neizmantojiet visus olu dzeltenumus. Mērķis ir samazināt ikdienas kaloriju daudzumu. Attiecībā uz pildījumu, gatavojot omletes, varat izmantot sīpolus, tomātus, papriku, sēnes, sieru.
2. Auzu pārslas
Bez omletēm, citi ēdieni, ko šodien varat pagatavot ēdienkartē vēlās brokastis ir auzu pārslu. Tomēr jums ir jābūt uzmanīgiem, jo daži auzu produkti satur pārmērīgu eļļu, sviestu un cukuru. Izvēlieties auzu pārslu vienkāršs.
Tā ka auzu pārslu garšīgāk, kā arī veselīgāk, tajā var pievienot svaigu augļu vai medus šķēles.
3. Pankūkas vai vafeles
Pankūkas vai vafeles der arī ēst, kad vēlās brokastis. Pagatavo porciju pankūkas vai vafeles, izmantojot pilngraudu vai pilngraudi lai būtu daudz barības vielu blīvāks. Izvairieties no sviesta, sīrupa vai putukrējums lai samazinātu cukura saturu pankūkas vai vafeles. Tā vietā varat izmantot svaigus augļus kā piedevaspankūkas vai vafeles.
4. Pārstrādāti kartupeļi
Daži pārstrādāti kartupeļi, piemēram, frī kartupeļi un hašbrūns vai sasmalcinātus kartupeļus, der arī baudīt, kad vēlās brokastis. Pasniedziet šos divus kartupeļu izstrādājumus ar dārzeņu salātiem, lai nodrošinātu augstu uzturvērtību ar zemu kaloriju daudzumu. Izvairieties ēst kartupeļus ar maizi, jo tas var palielināt ogļhidrātu uzņemšanu.
Vakariņām vēlās brokastis ēstgribu, izvēlieties ēdienus, kas garšo garšīgi un svaigi, jo tie parasti liek jums justies apmierinātam. Kas attiecas uz dzērienu, varat izvēlēties apelsīnu sulu vai augļu sulu bez pievienotā cukura. Izbaudi!