Maurloku ieguvumi veselībai ir ļoti dažādi. Aiz asā aromāta maurloki satur dažādas bagātīgas uzturvielas, kas ir svarīgas ķermeņa veselībai, sākot no smadzeņu veselības un darbības uzturēšanas līdz vēža riska samazināšanai.
Maurlokus Indonēzijas iedzīvotāji bieži lieto kā papildēdienu vai dažādu ēdienu maisījumu, piemēram, vistas putru un pavasara rullīšus. Šī dārzeņa iezīme ir tā dobās lapas un unikālā garša.
Dažāds maurloku uzturvielu saturs
100 gramos maurloku ir aptuveni 30 kalorijas un dažādas šādas uzturvielas:
- 3 grami olbaltumvielu
- 4,5 grami ogļhidrātu
- 2,5 grami šķiedrvielu
- 90 miligrami kalcija
- 40 miligrami magnija
- 60 miligrami fosfora
- 100 mikrogrami folātu
- 300 miligrami kālija
- 5 miligrami holīna
- 2600 mikrogrami beta karotīna
- 200 mikrogrami A vitamīna
- 60 miligrami C vitamīna
- 210 mikrogrami K vitamīna
Maurloki satur arī dzelzi, selēnu, cinku, B vitamīnus, kā arī flavonoīdus antioksidantus, luteīnu un antioksidantus zeaksantīns. Ne tikai tas, ka maurloki satur arī savienojumus, kuriem ir pretiekaisuma un pretvēža īpašības.
Dažādi maurloku ieguvumi veselībai
Maurloki ir viens no pārtikas veidiem ar bagātīgu uzturvērtību. Tāpēc maurlokiem ir dažādas priekšrocības, tostarp:
1. Uzlabot atmiņu un koncentrēšanos
Maurloki satur holīnu, folātus un antioksidantus, kas ir noderīgi smadzeņu veselības un darbības uzturēšanai. Šajā gadījumā dažādās maurloku sastāvdaļas var uzlabot atmiņu, koncentrēšanos un koncentrēšanos.
Daži pētījumi arī liecina, ka barojošu pārtiku, tostarp maurloku, lietošana samazina demences un Alcheimera slimības izraisītas demences attīstības risku.
2. Samaziniet sirds un asinsvadu slimību risku
Ne daudzi zina, ka maurloki var samazināt sirds un asinsvadu slimību, tostarp insulta un sirds slimību, risku. Maurloku priekšrocības nāk no antioksidantu satura, kas var mazināt iekaisumu un novērst ķermeņa asinsvadu bojājumus.
Turklāt maurloki satur arī šķiedrvielas, kas ir noderīgas holesterīna samazināšanai, tāpēc tās var novērst holesterīna uzkrāšanos asinsvados (aterosklerozi), kas izraisa sirds un asinsvadu slimības.
3. Kontrolējiet asinsspiedienu
Kālija un antioksidantu flavonoīdu saturs maurlokos ir izrādījies efektīvs asinsspiediena pazemināšanai un kontrolei. Tāpēc maurloki ir piemēroti lietošanai cilvēkiem, kuri vēlas uzturēt stabilu asinsspiedienu, tostarp cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu vai hipertensiju.
4. Uzturiet veselīgu ādu
Āda ir ķermeņa daļa, kas ir viegli pakļauta piesārņojumam un saules gaismai. Ja ādas veselība netiek uzturēta, šie orgāni var tikt viegli bojāti un piedzīvot priekšlaicīgu novecošanos. Pārmērīga saules iedarbība ilgtermiņā var arī palielināt ādas vēža risku.
Maurloki satur A vitamīnu, C vitamīnu un antioksidantus, kas organismam ir nepieciešami, lai cīnītos pret brīvajiem radikāļiem, kas izraisa ķermeņa šūnu, tostarp ādas šūnu, bojājumus. Tāpēc maurloki ir piemēroti lietošanai uzturā, lai saglabātu veselīgu ādu un novērstu tās bojājumus saules UV staru iedarbības rezultātā.
5. Vēža riska samazināšana
Maurloki satur dažāda veida antioksidantus un vielas, kurām piemīt pretvēža īpašības. Laboratorijā veikts pētījums liecina, ka maurloku ekstrakts ir noderīgs vēža šūnu augšanas kavēšanai.
Tāpēc jūs varat pievienot maurlokus savam ikdienas veselīgajam uzturam, lai samazinātu vēža risku.
Tomēr paturiet prātā, ka veids, kā novērst vēzi, ir ne tikai maurloku lietošana. Ir arī jāievēro veselīgs dzīvesveids, piemēram, jāēd sabalansēts uzturs, nesmēķēt un nelietot alkoholiskos dzērienus, kā arī regulāri jāvingro.
6. Novērst osteoporozi
Osteoporoze ir slimība, kas rodas, samazinoties kaulu blīvumam. Ja blīvums samazinās, kauli viegli lūzīs. Viens no osteoporozes cēloņiem ir kalcija trūkums.
Maurloki satur kalciju un K vitamīnu, kas ir noderīgi kaulu blīvuma uzturēšanai un osteoporozes profilaksei. Lai maurloku ieguvumi būtu optimālāki, pietiekoši daudz kalcija un K vitamīna jāuzņem arī no dažādiem citiem pārtikas veidiem, piemēram, piena, siera, zivīm, gaļas un zaļajiem dārzeņiem.
7. Gluda gremošana
Maurloki ir labs šķiedrvielu avots. Šī uzņemšana kalpo, lai uzturētu gremošanas trakta veselību un darbību, kā arī sablīvētu izkārnījumus. Tāpēc maurloki ir noderīgi, lai novērstu un ārstētu aizcietējumus.
Ne tikai tas, ka šķiedrvielu un antioksidantu saturs maurlokos ir noderīgs arī resnās zarnas vēža riska samazināšanai.
Papildus iepriekšminētajām 7 maurloku priekšrocībām ir arī daudzas citas maurloku priekšrocības, piemēram, aknu darbības uzturēšana un imūnsistēmas stiprināšana. Tomēr dažādas maurloku priekšrocības vēl ir jāpēta tālāk.
Lai gan to bieži lieto kā papildēdienu, jūs varat būt radošs arī ar cita veida pārtiku, lai jums nebūtu garlaicīgi ēst maurlokus.
Piemēram, jūs varat izmantot maurlokus kā apkaisīt ķiploku maize vai salātu maisījums, kas noteikti ir garšīgs un veselīgs. Jūs varat arī sautēt maurlokus un ēst to kā piedevu, lai papildinātu rīsus.
Parasti maurlokus ir labi lietot regulāri, jo tie ir labvēlīgi ķermeņa veselībai. Tomēr, ja jums ir bijusi alerģija pret sīpoliem, jums jāierobežo vai jāsamazina maurloku patēriņš, jo pastāv alerģisku reakciju risks, piemēram, nieze, sāpes vēderā un caureja.
Lai būtu veselīgāki, ieteicams arī papildināt patērēto ēdienu dažādību. Ja jums joprojām ir jautājumi par maurloku saturu un ieguvumiem veselībai, varat konsultēties ar ārstu.