Sabalansēts uzturs nozīmē, ka tas satur dažādas uzturvielas porcijās, kas atbilst jūsu vajadzībām, neizslēdzot noteikta veida uzturvielas. Piepildīt Ikdienas uztura vajadzības ar sabalansētu uzturvielu uzņemšanu ir ļoti svarīgas, lai uzturētu ķermeni formā un izvairītos no dažādām slimībām.
Lai iegūtu sabalansētu uzturvielu uzņemšanu, ir jālieto dažādas pārtikas grupas, jo katrs pārtikas veids var nodrošināt dažāda veida uzturvielas.
Organismam pietiekamā daudzumā ir jāuzņem visas uzturvielas, gan makroelementi, proti, olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki; kā arī mikroelementus, proti, minerālvielas un vitamīnus. Turklāt ir nepieciešama arī pietiekama šķiedrvielu un šķidruma uzņemšana.
Kā nodrošināt sabalansētu uzturu, izmantojot šķīvja ceļvedi?
Iepriekš sabalansēts uzturs tika aprakstīts kā piramīda. Tomēr tagad ir termins "vakariņu šķīvja ceļvedis", ko varat ievērot, lai apmierinātu ķermeņa vajadzību pēc sabalansēta uztura. Šeit ir ceļvedis:
- Aptuveni no šķīvja ir dažādu veidu un krāsu dārzeņi un augļi.
- Aptuveni no šķīvja ir pārtikas produkti, kas ir veselīgi olbaltumvielu un tauku avoti, piemēram, zivis, vistas gaļa vai rieksti. Ierobežojiet sarkanās gaļas vai apstrādātas gaļas, piemēram, desu, patēriņu.
- Apmēram no šķīvja ir salikto ogļhidrātu pārtikas avoti, piemēram, veseli graudi, brūnie rīsi, veseli graudi vai makaroni. Ierobežojiet vienkāršu ogļhidrātu patēriņu, tostarp saldu pārtiku, piemēram kūka, cepumus vai kūkas, jo tajos ir augsts cukura saturs.
- Ēdienu pagatavošanai izmantojiet veselīgas eļļas, piemēram, olīveļļu, sojas eļļu, kukurūzas eļļu un rapšu eļļu. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur daudz piesātināto tauku vai sliktā holesterīna.
- Dzeriet pietiekami daudz ūdens, bet ierobežojiet piena un dažādu pārstrādātu produktu, piemēram, siera vai krējuma, kā arī cukurotu dzērienu, tostarp augļu sulu, patēriņu.
Piena jālieto tikai 1-2 glāzes dienā un sulas tikai 1 glāze dienā.
Kas var piemērot vakariņu šķīvju ceļvedi?
Pusdienu šķīvju ceļvedi sabalansēta uztura ievērošanai var izmantot gandrīz visi — gan tie, kuriem ir ideāls ķermeņa svars, gan tie, kuriem ir liekais svars.
Tomēr šī rokasgrāmata nav piemērota bērniem līdz 2 gadu vecumam, jo viņu uztura vajadzības ir atšķirīgas. Tāpat cilvēkiem, kuriem ir jāievēro īpaša diēta, jo viņiem ir noteiktas veselības problēmas, piemēram, diabēts vai augsts asinsspiediens.
Ja ēdat kombinētus ēdienus, piemēram, spageti ar kotletēm un dārzeņiem, tas nenozīmē, ka tie neatbilst jūsu šķīvju norādījumiem.
Tomēr, cik vien iespējams, dārzeņu un augļu daļa, ko patērējat, ir lielāka nekā pasniegtā olbaltumviela un makaroni. Ierobežojiet arī tādu mērču lietošanu, kurās var būt daudz tauku un sāls.
Kas jāņem vērā, ievērojot sabalansētu uzturu?
Veselīgs dzīvesveids neaprobežojas tikai ar sabalansētu uzturu, bet arī regulāru vingrošanu un aktivitāti.
Regulāri vingrojot, jūs varat novērst kaloriju uzkrāšanos organismā tauku veidā. Tas ir tāpēc, ka vingrinājumi var sadedzināt liekās kalorijas no patērētajiem ēdieniem un dzērieniem.
Kad ķermenis aktīvi nepārvietojas, lai sadedzinātu kalorijas un kaloriju patēriņš pārsniedz organismam nepieciešamo daudzumu, šīs liekās kalorijas tiks uzkrātas kā tauki. Tas var likt jums pieņemties svarā.
Papildus svara pieauguma novēršanai vingrinājumi un fiziskās aktivitātes var arī uzturēt veselīgu ķermeni kopumā, vienlaikus samazinot sirds slimību, diabēta un insulta risku. Tāpēc regulāri vingrojiet 30 minūtes dienā vai vismaz 150 minūtes nedēļā.
Papildus sabalansētam, barojošam uzturam ar šķīvja ceļvedi un regulārām fiziskām aktivitātēm jums ir arī pietiekami jāatpūšas un labi jākontrolē stress, lai jūsu ķermenis varētu palikt formā un izvairīties no dažādām slimībām.
Ja jums ir noteikti veselības stāvokļi, konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu, kura diēta atbilst jūsu apstākļiem un vajadzībām.