Tas ne tikai garšo garšīgi, raga banānu priekšrocības arī nav mazas. Dažāds uzturvērtības saturs banānos, kurus bieži pārstrādā ceptos banānos, patiesībā ir labs veselībai, sākot no izturības palielināšanas līdz gremošanas trakta uzturēšanai.
Ragu banānus ir viegli atrast tropu valstīs, tostarp Indonēzijā. Atšķirībā no banāniem kopumā, banānu ragam ir mazāk salda garša un blīvāka tekstūra. Tāpēc šos augļus bieži pārstrādā dažādos ēdienos, sākot no ceptiem banāniem, tvaicētiem banāniem vai banānu biskvīta kūkām.
Banānu raga uzturvērtības saturs
100 gramos banānu ir aptuveni 120-150 kalorijas un dažādas šādas uzturvielas:
- 30 grami ogļhidrātu
- 1,3-1,5 grami olbaltumvielu
- 0,2-0,3 grami tauku
- 2 grami šķiedrvielu
- 450 miligrami kālija
- 35–40 miligrami magnija
- 0,5 miligrami dzelzs
- 30 miligrami fosfora
- 20 miligrami C vitamīna
- 60 mikrogrami A vitamīna
Banānu ragi satur arī dažādas citas uzturvielas, piemēram, selēnu, cinks, B vitamīni, K vitamīns, kā arī antioksidantu savienojumi, piemēram, flavonoīdi, luteīns un karotīns.
Banānu raga priekšrocības veselībai
Pateicoties tā bagātīgajam uzturvērtības saturam, nav brīnums, ka ragu banāniem ir neskaitāmi ieguvumi veselībai. Tālāk ir minētas dažas no banānu vārīšanas priekšrocībām veselībai:
1. Gluda gremošana
Banānu rags ir bagāts ar šķiedrvielām, kurām ir svarīga loma gremošanu un padara izkārnījumus mīkstākus, tāpēc tas ir labs aizcietējumu profilaksei un pārvarēšanai.
Šķiedrvielu saturs banānos ir arī labs, lai samazinātu hemoroīdu un divertikulīta risku. Ne tikai tas, ka ragu banāniem ir arī prebiotiskas īpašības, tāpēc tie ir labvēlīgi veselīgam gremošanas traktam.
2. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Banānu rags ir viens no augļu veidiem, kas ir labs cukura līmeņa kontrolei asinīs, jo tam ir zems glikēmiskais indekss. Tas nozīmē, ka banāni neizraisa krasu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Šo priekšrocību dēļ šis auglis ir piemērots lietošanai cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Tomēr, lai gūtu labumu no šī, jums vajadzētu izvēlēties gatavus banānus, jo glikēmiskais indekss ir zemāks nekā neapstrādātiem banāniem.
3. Saglabājiet asinsspiedienu stabilu
Nākamais banānu ieguvums ir asinsspiediena kontrole. Banānu rags ir bagāts ar kāliju, šķiedrvielām un antioksidantiem, kam ir nozīme asinsspiediena pazemināšanā.
Turklāt banānos ir arī maz nātrija, tāpēc tie var novērst asinsspiediena paaugstināšanos un uzturēt sirds veselību. Pateicoties šīm priekšrocībām, banāni ir piemēroti lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas.
4. Uzturēt ķermeņa imunitāti
Spēcīgai imūnsistēmai ir svarīga loma slimību, īpaši infekcijas slimību, profilaksē.
Lai uzturētu stipru organisma imunitāti, ieteicams ēst vairāk pārtikas, kas satur olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas. Šo uzturvielu uzņemšanu var iegūt no ragu banāniem.
5. Ievērojiet grūtnieču uztura devu
Banānu rags ir arī laba augļu izvēle grūtniecēm un augļiem. Ir zināms, ka A vitamīna, B vitamīna, olbaltumvielu, folātu un dzelzs saturs banānos ir labs, lai apmierinātu grūtnieču un augļa uztura vajadzības, kā arī samazinātu priekšlaicīgas dzemdību un iedzimtu defektu risku.
6. Novērst anēmiju
Anēmija ir stāvoklis, kad organismā ir samazināts sarkano asins šūnu skaits, kas izraisa nepietiekamu skābekļa uzņemšanu. Ar šo slimību slimais var kļūt viegli noguris un grūti koncentrēties, kā arī novājināta imūnsistēma.
Lai novērstu un ārstētu anēmiju, ieteicams ēst barojošu pārtiku, kas satur folātus un dzelzi, piemēram, banānus.
7. Zaudēt svaru
Tiem no jums, kas ievēro diētas programmu, banāni var būt laba uztura izvēle. Tas ir tāpēc, ka banāni satur sarežģītus ogļhidrātus, šķiedrvielas, olbaltumvielas, kā arī vitamīnus un minerālvielas.
Šīs dažādās sastāvdaļas ir piemērotas jūsu uztura vajadzību apmierināšanai diētas laikā, ja vien tās netiek patērētas pārmērīgos daudzumos, vienlaikus liekot jums justies ilgāk. Tādējādi var samazināties vēlme uzkost vai ēst vairāk.
Taču ne tikai ēdot banānus, ir arī regulāri jāvingro un jāierobežo treknu un kaloriju saturošu pārtikas produktu uzņemšana, lai saglabātu vai zaudētu svaru.
Lai gan banānu priekšrocības ir tik daudz, tomēr ir jāpievērš uzmanība tīrībai un to apstrādei. Izvēlieties banānu, kas joprojām ir labā stāvoklī un neizskatās sapuvis. Šos augļus vajadzētu arī apstrādāt, tvaicējot, grauzdējot, vārot vai no sulas.
Lai apmierinātu savas ikdienas uztura vajadzības, jums ir jāēd arī dažādi citi barojoši pārtikas produkti, ne tikai banāni. Ja jums ir jautājumi par banānu ieguvumiem veselībai, varat konsultēties ar ārstu.