Kakao priekšrocības ir ne tikai garastāvokļa uzlabošana, bet arī dažādu slimību profilakse. Tomēr neļaujiet sevi maldināt. Šos ieguvumus veselībai var iegūt, tikai patērējot tīru vai apstrādātu kakao tumšajā šokolādē.
Kakao ir augs, ko plaši audzē Indonēzijā. Sēklas bieži izmanto kā galveno sastāvdaļu šokolādes pagatavošanai. Tumšā šokolāde nāk no kakao pupiņām, kas būtībā ir rūgta garša.
Tumšā šokolāde tiek iegūta, grauzdējot kakao pupiņas, pēc tam sasmalcinot tās kakao pulverī, līdz tās ir smalkas.
Kakao pulveris satur dažādas veselībai labvēlīgas uzturvielas, piemēram, olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas, polifenolus, flavonoīdus, kalciju, dzelzi, kofeīnu, magniju un kāliju.
Kakao priekšrocības veselībai
Ne visi kakao veidi var sniegt labumu veselībai. Patēriņam der tikai tīrs kakao vai tumšā šokolāde, nevis kakao, kas pievienots aromatizētājiem vai citām sastāvdaļām. Jo rūgtāka un tumšāka ir šokolāde, jo lielākas priekšrocības tā sniedz ķermenim.
Šeit ir dažas no kakao priekšrocībām, ko varat iegūt:
1. Pazemina asinsspiedienu
Tiek uzskatīts, ka tīrs kakao vai tumšā šokolāde ir piemērota lietošanai cilvēkiem ar hipertensiju. Tiek uzskatīts, ka šīs priekšrocības rada slāpekļa oksīda savienojumi, kas var paplašināt asinsvadus.
Šo ieguvumu apstiprina arī pētījumi, kas atklāj, ka tumšās šokolādes lietošana 2–8 nedēļas pēc kārtas var pazemināt asinsspiedienu.
2. Samazina sirds slimību risku
Kakao asinsspiediena pazemināšanas loma padara to arī noderīgu patēriņam sirds slimību profilaksei. Papildus slāpekļa oksīdiem šīs priekšrocības sniedz arī flavonoīdu antioksidantu saturs.
3. Palieliniet izturību
Tīrs kakao ir labs kaloriju avots, tāpēc tas var nodrošināt papildu izturību un padarīt jūs enerģiskāku, veicot aktivitātes. Kakao satur arī kofeīnu, kas ir pazīstams kā dabisks stimulants, kas var saglabāt koncentrēšanos un nomodu.
4. Novērst senilu demenci un uzturēt smadzeņu darbību
senila demence parasti rodas gados vecākiem cilvēkiem. Pētījums atklāja, ka kakao sastāvā esošie flavonoīdu antioksidanti var palēnināt atmiņas zuduma procesu gados vecākiem cilvēkiem.
Tiek uzskatīts, ka šo efektu ietekmē kakao priekšrocības, kas var uzlabot asins plūsmu smadzenēs un samazināt smadzeņu šūnu bojājumu ietekmi, ko izraisa novecošanās.
5. Uzlabojiet garastāvokli (garastāvoklis)
Savienojums teobromīns un kakao kofeīns var ietekmēt jūsu garastāvokli, lai tas būtu pozitīvāks un palielinātu jūsu modrības sajūtu.
Ne tikai tas, aktīvā viela fenetilamīns Kakao var arī palielināt endorfīnu ražošanu, kas ir smadzenēs esošās ķīmiskās vielas, kurām ir nozīme cīņā pret stresu un depresijas sajūtu.
6. Piemīt pretvēža īpašības
Kakao satur daudz antioksidantu un ir pretiekaisuma līdzeklis. Pateicoties tā saturam un īpašībām, tiek uzskatīts, ka kakao spēj novērst vēža šūnu augšanu organismā un neitralizēt šūnu bojājumu sekas, tādējādi samazinot risku saslimt ar vēzi.
7. Kontrolējiet astmas simptomus
Tiek uzskatīts, ka tīrs kakao pulveris samazina astmas slimnieku simptomu atkārtošanos. Šīs priekšrocības nāk no savienojumiem teobromīns un teofilīns kas var paplašināt elpceļus, tādējādi samazinot astmas simptomus.
8. Palēnināt ādas novecošanos
Kakao satur dažādas uzturvielas, kas ir noderīgas ādai. Turklāt ķīmiskie savienojumi, kas ir antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi, var arī uzlabot asins plūsmu uz ādas.
Tiek uzskatīts, ka šim efektam ir nozīme ādas audu bojājumu palēnināšanā saules iedarbības dēļ un ādas novecošanās palēnināšanā. Tomēr arī patēriņš ir jāierobežo, jo pētījums atklāja, ka ilgstoša šokolādes lietošana faktiski var izraisīt un pasliktināt pinnes.
Iepriekš minētie dažādie medicīniskie pētījumi liecina, ka tīram kakao ir daudz ieguvumu veselībai. Tomēr, lai apstiprinātu šos apgalvojumus, ir nepieciešami turpmāki pētījumi un pierādījumi.
Neskatoties uz dažādajām kakao priekšrocībām, jums nav ieteicams izmantot kakao kā medicīnisku terapiju slimību ārstēšanai. Konsultējieties ar ārstu, lai nodrošinātu kakao lietošanas drošību, ja Jums ir noteiktas veselības problēmas.