Izdzirdot vārdu kolang-kaling, noteikti iedomājies, cik svaigs ir šis auglis. Bez tam, ka kolang-kaling ir svaigs un garšīgs ēst ar sīrupu vai kompota maisījumu, izrādās, ka kolang-kaling labvēlīgi ietekmē arī veselību.
Izrādās, ka Kolang-kaling satur dažādas organismam nepieciešamās uzturvielas. Vismaz 100 gramos kolang-kaling ir 243 mg fosfora, 6 grami ogļhidrātu, 91 mg kalcija, 0,4 grami olbaltumvielu, 0,2 grami tauku, 1,6 grami šķiedrvielu, 0,5 mg dzelzs un tikpat daudz. kā kalorijas.27 kcal. Kolang-kaling ir arī B un K vitamīnu avots un satur daudz ūdens, kas ir labvēlīgs ķermenim. Ar šo uzturvērtību tas ir labvēlīgs ķermenim.
Kolang kalinga priekšrocības, pamatojoties uz tā uzturvērtību
Tālāk ir norādītas dažas no kolang kalinga priekšrocībām, pamatojoties uz tā uzturvērtību:
- Šķiedra
Kolang-kaling satur šķīstošās un nešķīstošās diētiskās šķiedras. Šķiedra var uzlabot gremošanu, jo tā palīdz veicināt pārtikas kustību zarnās. Tas padara kolang-kaling labi lietojamu, lai novērstu aizcietējumus vai aizcietējumus un samazinātu holesterīna līmeni. Turklāt tiek uzskatīts, ka šķiedra arī samazina kolorektālā vēža attīstības risku.
- Kalcijs
Katrā 100 gramos fro satur 91 mg kalcija. Pats kalcijs organismam ir nepieciešams, lai uzturētu veselus kaulus un stiprinātu kaulus. Kalcijs ir nepieciešams ne tikai kauliem, bet arī citām ķermeņa daļām, piemēram, nerviem, aknām un muskuļiem. Tā kā organisms nevar ražot pats, ir svarīgi uzņemt kalciju ar pārtiku, dzērieniem vai papildu uztura bagātinātājiem.
- FosforsŠis mazais un košļājamais auglis satur arī fosforu, kas ir labs ķermenim. 100 gramos frotē ir vismaz 243 mg fosfora. Fosfora priekšrocības ietver zobu un kaulu stiprināšanu, RNS un DNS ražošanu, šūnu un ķermeņa audu labošanu un uzturēšanu. Fosfors ir nepieciešams arī ķermenim, lai kustinātu muskuļus, ražotu enerģiju un uzglabātu to. Faktiski fosfors var arī palīdzēt organismam uzturēt regulāru sirdsdarbību un cilvēka nervu darbību.
- Dzelzs
Tiek uzskatīts, ka citas kolang-kaling priekšrocības var iegūt no tajā esošās dzelzs. Pati dzelzs var sniegt organismam priekšrocības, piemēram, skābekli visā ķermenī un oglekļa dioksīda izvadīšanu no asinīm, kā arī pārvarēt nogurumu un dzelzs deficīta anēmiju.
Turklāt kolang-kaling satur arī diezgan augstu želatīna saturu. Želatīns atvieglo kuņģa piepildīšanu un mazina apetīti, padarot to piemērotu cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Tiek uzskatīts, ka želatīns arī uzlabo kaulu un locītavu veselību, padarot to labvēlīgu cilvēkiem ar osteoartrītu.
Izbaudiet Kolang priekšrocības-kaling
Ja vēlaties izbaudīt kolang-kaling svaigumu un tā sniegtās priekšrocības, lūdzu, izmēģiniet tālāk sniegto sukādes gatavošanas recepti.
Nepieciešamie materiāli:
- 500 grami jaunu augļu
- 5 krustnagliņas
- 200 grami cukura
- 1 pandāna lapa
- 2,5 cm kanēlis
- 600 ml ūdens
- Pārtikas krāsviela pēc garšas (izvēlies dabīgu)
Kā pagatavot sukādes augļus un atpakaļ:
- Vispirms katlā ielej ūdeni un tad uzkarsē. Pēc tam pievienojiet pandānas lapas, kanēli, cukuru un krustnagliņas. Ļaujiet nostāvēties, līdz ūdens labi smaržo un ūdens vārās.
- Ielieciet frotē verdošā ūdenī. Samaziniet uguni, pagaidiet, līdz fro ir gatava, tad pievienojiet nedaudz krāsvielas.
- Kad tas ir pagatavots un ir pievienota krāsa (izvēlieties dabīgu), noņemiet to un ielejiet traukā vai burkā. Lai padarītu to garšīgāku, pirms pasniegšanas ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī.
Pateicoties tajā esošajām uzturvielām, jūs varat izbaudīt dažādas kolang-kaling priekšrocības veselībai. Tiem, kuriem ir noteiktas veselības problēmas, nevilcinieties konsultēties ar uztura speciālistu, lai saņemtu uztura norādījumus, izmantojot kolang-kaling.