Ptialīna enzīms ir enzīmskas ir ietverts ieslēgts siekalas. Neatkarīgi no tā, ka irloma gremošanas procesā mutē, Tiek uzskatīts, ka arī ptialīna enzīms spēj izgatavots indikatori, kas norāda uz hroniska stresa un vēža klātbūtni.
Ptialīna fermenti ir iekļauti amilāzes enzīmu grupā, kas ir atbildīga par cietes vai ogļhidrātu sadalīšanu cukurā. Šis sadalīšanās process notiek bioķīmiskā procesā, lai iegūtu cukura oligosaharīdus un maltozi. Pēc tam šis cukurs tiks izmantots kā ķermeņa enerģijas avots.
Ptialīna enzīma funkcija
Fermentiem, kas pieder pie gremošanas enzīmiem, ir daudz funkciju. Daži no tiem ir:
1. Atbalsta gremošanas procesu
Viens no visbiežāk sastopamajiem siekalu komponentiem ir enzīms ptialīns. Siekalas ir kā mājvieta ptialīnam, kas ir atbildīgs par gremošanas procesa atvieglošanu.
Šī fermenta klātbūtne ļauj arī sagremot pārtikā esošo cieti. Ja tiek traucēta ptialīna enzīma ražošana, pārtikā un dzērienos esošās barības vielas nevar pareizi uzsūkt zarnās.
2. Esiet stresa indikators
Pamatojoties uz vairāku pētījumu rezultātiem, ir zināms, ka stresa un stresa situācijas var palielināt amilāzes un ptialīna enzīmu veidošanos organismā.
Salīdzinot ar cilvēkiem, kuri nepiedzīvo stresu, cilvēki, kuri ir pakļauti stresam vai psiholoģiskam stresam, rada daudz augstāku enzīma ptialīna līmeni. Un otrādi, ja cilvēks var nomierināties pēc saskarsmes ar stresu, tad ptialīna ražošana organismā samazināsies.
Nav skaidrs, kāpēc stress var izraisīt enzīma ptialīna palielināšanos, taču tiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar stresa hormonu, proti, kortizola un adrenalīna, palielināšanos.
3. Esiet vēža indikators
Saskaņā ar vienu pētījumu fermenta ptialīna daudzums vēža slimniekiem ir lielāks nekā veseliem cilvēkiem. Tiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar ķermeņa iekaisuma reakciju cīņā pret vēža šūnām.
Tomēr šī pētījuma rezultāti nav spējuši apstiprināt, vai ptialīna un amilāzes enzīmu pārbaude var būt veids, kā diagnosticēt vēzi. Līdz šim vēža diagnosticēšanai izmantotie izmeklējumi joprojām ir biopsija, asins analīzes, rentgena, MRI vai CT skenēšana.
Ptialīna enzīma priekšrocības, kas ir pierādītas, ir gremošanas enzīmi, kas darbojas, lai sagremotu ogļhidrātus. Lai gan ptialīna enzīma kā stresa un vēža noteicošā faktora priekšrocības joprojām ir jāturpina pētīt.