Hurmai ir unikāla garša un tekstūra, un tā patīk diezgan daudziem cilvēkiem. Tomēr aiz tā slēpjas arī hurmas priekšrocības, ko varam iegūt, pateicoties tās bagātīgajam uzturvērtības saturam.
hurma vai Diospyros pēdas Pirmo reizi tas tika atklāts Ķīnā pirms vairāk nekā tūkstošiem gadu. Šim auglim ir diezgan unikāls izskats, kas līdzinās oranžam tomātam, un salda garša kā medus. Lai gan hurma nav tik populāra kā citi augļi, to priekšrocības nevar nenovērtēt.
Dažādas hurmas priekšrocības veselībai
Hurmā ir daudz svarīgu organismam nepieciešamo uzturvielu, piemēram, ogļhidrāti, A vitamīns, C vitamīns, folijskābe, mangāns un šķiedrvielas. Turklāt šis auglis var būt arī labs dažādu veidu antioksidantu, B6 vitamīna, tiamīna, riboflavīna, folātu, magnija un fosfora avots.
Pateicoties šo uzturvielu daudzveidībai, hurma var sniegt daudzus ieguvumus veselībai. Tālāk ir norādītas hurmas priekšrocības, kuras žēl palaist garām:
1. Uzturiet acu veselību
Faktiski 1 hurma satur vairāk nekā pusi no jūsu ikdienas A vitamīna nepieciešamības. Turklāt hurma ir arī bagāta ar antioksidantiem luteīnu un zeaksantīnu. Abām šīm sastāvdaļām ir svarīga loma acu veselības saglabāšanā, redzes uzlabošanā un dažādu acu slimību, piemēram, makulas deģenerācijas, profilaksē.
2. Uzturēt sirds veselību
Hurmas priekšrocības sirds veselības saglabāšanā izriet no augsta flavonoīdu un tanīnu antioksidantu satura. Šie antioksidanti var pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu, kā arī mazināt iekaisumu. Šo īpašību dēļ hurma ir piemērota lietošanai uzturā kā daļa no veselīga uztura, lai samazinātu sirds slimību risku.
3. Vēža riska samazināšana
Papildus iekaisuma mazināšanai antioksidantiem kopumā ir nozīme arī brīvo radikāļu izraisīto šūnu bojājumu novēršanā. Antioksidanta funkcija ir noderīga, lai novērstu dažādu hronisku slimību, tostarp vēža, rašanos.
Tiek uzskatīts, ka, pateicoties antioksidanta beta karotīna saturam tajā, hurmas augļi spēj kavēt vēža šūnu, īpaši plaušu vēža un resnās zarnas vēža, augšanu un izplatīšanos.
4. Uzturēt smadzeņu veselību
Hurmas augļos ir dabisks savienojums, ko sauc par fisetīnu, antioksidantu, kam ir daudz priekšrocību smadzeņu veselības uzturēšanai. Ir pierādīts, ka savienojums fisetīns uzlabo ilgtermiņa atmiņu, novērš nervu bojājumus un novērš ar vecumu saistītu izziņas pasliktināšanos.
Ne tikai tas, ka ir zināms, ka fisetīns samazina smadzeņu bojājumus, ko izraisa insults. Fisetīns var arī paaugstināt hormona serotonīna līmeni organismā, lai tas varētu mazināt depresijas simptomus.
Ir arī daudzas citas hurmas priekšrocības. Hurmas augļi var arī palīdzēt uzturēt gremošanas sistēmu, veicināt toksīnu izvadīšanu no organisma un samazināt diabēta risku.
Pateicoties hurmu daudzajām priekšrocībām, tagad varat sākt iekļaut šo augli savā ikdienas uzturā. To var baudīt dažādos veidos, ēdot tieši vai pārstrādājot dažādos interesantos ēdienos, piemēram, sulās, ievārījumos, pudiņos, vai arī kā augļu salātu maisījumu.
Tomēr, lūdzu, ņemiet vērā, ka cilvēkiem, kuriem ir alerģisks rinīts, ēdot hurmu, var rasties alerģiska reakcija mutē un kaklā. Pat ja tā, neuztraucieties pārāk daudz, jo šī reakcija ir ļoti reta.
Nekavējoties zvaniet savam ārstam, ja, ēdot šo augli, rodas alerģijas simptomi, piemēram, nieze un lūpu, mutes, mēles vai rīkles pietūkums, īpaši, ja šos simptomus pavada apgrūtināta elpošana.
Ja jums ir noteiktas veselības problēmas un vilcināties iekļaut hurmu savā ikdienas uzturā, vispirms konsultējieties ar savu ārstu, lai saņemtu atbilstošus ieteikumus par drošību un daudzumu.