Gremošanas dziedzeri ir atbildīgi par dažādu gremošanas enzīmu ražošanu. Gremošanas dziedzeru ražotie enzīmi ir nepieciešami, lai palīdzētu pārtikas sagremošanas procesam, lai organisms to vieglāk uzsūktu..
Kopumā pārtikas sagremošanas procesam palīdzēs gremošanas dziedzeru ražotā fermentu grupa. Šiem gremošanas enzīmiem ir nozīme pārtikā esošo uzturvielu sadalīšanā un pārveidošanā vienkāršās formās, lai organisms tās varētu absorbēt.
Dažādi gremošanas dziedzeri
Tālāk ir norādīti dažādi dziedzeri, kas ir iekļauti gremošanas dziedzeros:
1. Siekalu dziedzeri
Siekalu dziedzeru galvenā funkcija ir siekalu ražošana. Papildus siekalu ražošanai šis dziedzeris piedalās arī gremošanas enzīmu, piemēram, lizocīma, lingvālās lipāzes un amilāzes, ražošanā. Siekalu dziedzeri atrodas gandrīz visās mutes daļās, sākot no vaigu augšdaļas, zem apakšējā žokļa un zem mēles.
2. Llielība
Papildus tam, ka kuņģis ir vieta, kur uzņemt pārtiku no barības vada, tam ir arī cita funkcija, proti, izdalīt fermentus, kas var palīdzēt gremošanas procesam. Kuņģa izdalītie gremošanas enzīmi ir pepsīns, lipāze, sālsskābe (HCI) un gastrīns.
3. Kaizkuņģa dziedzeris
Dziedzeris, kas arī spēlē lomu gremošanas enzīmu ražošanā, ir aizkuņģa dziedzeris. Gremošanas enzīmi, ko ražo aizkuņģa dziedzeris, ir lipāze, amilāze, protāze un tripsīns.
4. Ugluds piens
Tievā zarna piedalās arī enzīmu grupas izdalīšanā, kas ir noderīga, lai atvieglotu pārtikas sadalīšanas procesu un palīdzētu uzsūkties uzturvielām. Tievās zarnas ražotie gremošanas enzīmi ir maltāze, saharāze un laktāze.
5. Žultspūslis
Žults dziedzeriem ir arī svarīga loma pārtikas sagremošanā. Lai gan tie neražo gremošanas enzīmus, žults dziedzeri izdala hormonus, kas ir noderīgi, lai veicinātu tauku atšķaidīšanu pārtikā.
Gremošanas enzīmi un to funkcijas
Kopumā ir daudz fermentu, kuriem ir nozīme pārtikas gremošanas procesā cilvēka organismā. Tomēr ir trīs galvenie fermenti, kas ir atbildīgi par pārtikas sadalīšanu.
Šeit ir trīs galvenie gremošanas enzīmi, kas jums jāzina:
Amilāze
Amilāze ir enzīms, kura uzdevums ir sadalīt cieti vai ogļhidrātus cukurā (glikozē). Ir divu veidu amilāzes enzīmi, proti, ptialīns un aizkuņģa dziedzera enzīmi.
Ptialīna amilāze ir enzīms, ko izdala siekalu dziedzeri, lai šķeltu cukuru, kamēr tas vēl atrodas mutes dobumā, līdz tas nonāk kuņģī. Tikmēr aizkuņģa dziedzera amilāze ir enzīms, kas ir atbildīgs par ptialīna darba turpināšanu, sagremot cukuru, kas nonāk tievajās zarnās.
Lipāze
Lipāze ir enzīms, kas sadala taukus no pārtikas, ko ēdat, veidojot taukskābes un glicerīnu. Lipāzes enzīmus var ražot gremošanas dziedzeri mutē, kuņģī un aizkuņģa dziedzerī. Lipāzes enzīmus ražo ne tikai gremošanas dziedzeri, bet arī mātes pienā, lai zīdaiņiem būtu vieglāk sagremot tauku molekulas.
Proteāze
Proteāze ir gremošanas enzīms, kura uzdevums ir sadalīt pārtikā esošās olbaltumvielas aminoskābēs. Proteāzes enzīmus var ražot kuņģī, aizkuņģa dziedzerī un tievajās zarnās. Tomēr dažas ķīmiskas reakcijas notiek kuņģī un tievajās zarnās.
Bez gremošanas dziedzeru ražoto enzīmu palīdzības pārtika nespēs pārvērsties enerģijā, kas organismam nepieciešama. Tāpēc jums ir jārūpējas par viņu veselību. Nekavējoties konsultējieties ar ārstu, ja Jums rodas gremošanas traucējumi, ko var izraisīt gremošanas dziedzeru darbības traucējumi fermentu ražošanā.