Oglekļa diēta ir viena no svara zaudēšanas metodēm. Tomēr, pirms izlemjat ievērot šo diētu, labāk jau iepriekš zināt faktus par ogļhidrātu diētu, lai tā būtu droša un gūtu maksimālu labumu.
Ogļhidrātu diēta tiek veikta, samazinot ogļhidrātu uzņemšanu vai izvairoties no pārtikas produktiem, kas satur daudz ogļhidrātu, lai zaudētu svaru. Ogļhidrātu pārtikas produktu piemēri ir makaroni, maize, rīsi, graudaugi, kā arī augļi un dārzeņi, kas satur ogļhidrātus.
Ogļskābes diētās parasti tiek uzsvērts olbaltumvielu saturošu pārtikas produktu patēriņš, piemēram, olas, jūras veltes, tofu, tempeh un rieksti.
Pārmērīgs Carbo Diēta
Ne tikai svara zaudēšana, bet arī vairākas priekšrocības, ko varat iegūt, ievērojot ogļhidrātu diētu, proti:
1. Cukura līmeņa pazemināšana asinīs
Dažiem pārtikas produktiem, kas satur vienkāršus ogļhidrātus, piemēram, baltmaize un makaroni, ir augsts glikēmiskais indekss. Tas ir, šie pārtikas produkti var izraisīt pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Ja to neizmanto, cukura līmenis asinīs tiks uzglabāts kā tauki.
Ievērojot ogļhidrātu diētu, tiks samazināts ogļhidrātu pārtikas patēriņš, lai tas varētu samazināt un saglabāt cukura līmeni asinīs, īpaši diabēta slimniekiem.
2. Paātrināt tauku dedzināšanu
Normālos apstākļos organisms izmanto ogļhidrātus degvielai vai enerģijai.
Kad ogļhidrātu patēriņš tiek krasi samazināts, ievērojot ogļhidrātu diētu, ķermeņa vielmaiņa nonāks ketozes procesā, kas sadedzina taukus, lai iegūtu enerģijas avotu. Kad tauki tiek sadedzināti un kļūst par galveno enerģijas avotu, svars samazināsies.
3. Uzturēt veselīgu sirdi un asinsvadus
Tiek uzskatīts, ka oglekļa diētas novērš vai uzlabo nopietnus veselības stāvokļus, piemēram, metabolisko sindromu, diabētu, augstu asinsspiedienu un sirds un asinsvadu slimības.
Turklāt ogļhidrātu diēta var arī palielināt labā holesterīna vai ABL, tāpēc tiek uzskatīts, ka tas ir labvēlīgs sirds veselībai. Tomēr nav pietiekami daudz pierādījumu, lai pamatotu šo apgalvojumu, tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Trūkums Carbo Diēta
Ir diezgan grūti pilnībā izslēgt ogļhidrātus no ikdienas uztura. Ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Ja jūsu ogļhidrātu patēriņš ir krasi samazināts, jums var rasties dažādas blakusparādības, piemēram, nogurums, galvassāpes, aizcietējums vai caureja.
Turklāt ogļhidrātu diēta ilgtermiņā var izraisīt vitamīnu vai minerālvielu trūkumu organismā, izraisīt kaulu masas zudumu, kā arī palielināt gremošanas traucējumu un dažādu hronisku slimību risku. Grūtniecēm nav ieteicama ogļhidrātu diēta, jo tā var kaitēt auglim.
Tiek uzskatīts, ka ogļhidrātu diētas ir drošas īstermiņā, taču tās nav ieteicamas ilgtermiņā, īpaši, ja jūsu diēta iesaka ierobežot veselīgu pārtiku, piemēram, veselus graudus, dārzeņus un augļus.
Daži veselības eksperti uzskata, ka ogļhidrātu kaloriju aizstāšana ar kalorijām no dzīvnieku taukiem un proteīnu uzņemšanu lielos daudzumos faktiski var palielināt sirds slimību vai noteiktu vēža veidu risku.
Arī cilvēkiem ar nieru slimību nav ieteicams uzņemt kalorijas no proteīna lielos daudzumos.
Kā ievērot Carbo diētu pareizi
Ja nolemjat ievērot ogļhidrātu diētu, rīkojieties šādi:
- Ierobežojiet ogļhidrātu uzņemšanu līdz 15-30 gramiem dienā. Taču olbaltumvielas un labus taukus saturošu pārtiku, kas nesatur holesterīnu, piemēram, olīveļļas un avokado, lietošana kā organisma enerģijas avots.
- Samaziniet cukurotu pārtikas produktu patēriņu, piemēram, konfektes, šokolādi, cepumus, kūkas un bezalkoholiskos dzērienus ar pievienotu cukuru. Pārāk bieži patērēti pārtikas produkti un dzērieni ar augstu kaloriju un cukura daudzumu var izraisīt svara pieaugumu un palielināt zobu bojāšanās risku.
- Nodrošiniet ķermeņa šķidruma vajadzības, reizinot minerālūdens patēriņu, vismaz 8 glāzes katru dienu.
- Ēdiet veselīgākus ogļhidrātu avotus no veseliem graudiem, kartupeļiem, dārzeņiem, augļiem un riekstiem. Šajos pārtikas produktos esošās šķiedras var uzturēt veselīgu gremošanu un ilgāk saglabāt sāta sajūtu.
Jums jāatceras, ka katra cilvēka kaloriju un enerģijas vajadzības ir atšķirīgas atkarībā no dzimuma, vecuma, ikdienas aktivitātēm un veselības stāvokļa.
Ja apsverat ogļhidrātu diētu, vispirms konsultējieties ar savu ārstu, lai pārliecinātos, vai diēta ir droša un atbilst jūsu veselības stāvoklim.