Olbaltumvielu kokteilis ir proteīna pulvera dzēriens, kas sajaukts ar ūdeni. Šo uztura bagātinātāju parasti lieto cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru vai palielināt muskuļu masu. Tomēr ir dažas lietas, kas saistītas ar proteīna kokteiļu riskiem un blakusparādībām, kuras jums ir svarīgi zināt.
Olbaltumvielas ir svarīga uzturviela, kas organismam nepieciešama bojāto šūnu un audu atjaunošanai. Turklāt proteīns darbojas arī, lai organismā ražotu dažādas svarīgas vielas, piemēram, antivielas, hormonus un asins recēšanas vielas.
Olbaltumvielu kokteiļi var būt alternatīva tiem no jums, kuriem ir grūtības nodrošināt olbaltumvielu vajadzības ar pārtiku vai kuriem noteiktu iemeslu dēļ ir nepieciešams lielāks olbaltumvielu patēriņš, piemēram, uzturam diētu vai vingrojumu programmu muskuļu veidošanai.
Olbaltumvielu kokteiļi un veidi
Proteīna kokteiļi ir iekļauti uztura bagātinātāju veidā. Pats termins proteīna kokteilis nāk no tā pasniegšanas veida.satricina) pudelē, līdz izšķīst.
Ir vairāki olbaltumvielu veidi, ko izmanto kā olbaltumvielu kokteiļus, proti:
Sūkalu proteīns
Sūkalas ir vispopulārākais proteīna kokteiļa veids. Šis proteīna veids satur neaizvietojamās aminoskābes no govs piena, kuras organisms viegli uzsūcas.
Kazeīna proteīns
Līdzīgi kā sūkalas, kazeīns ir iegūts arī no govs piena un satur neaizvietojamās aminoskābes. Atšķirība ir tāda, ka kazeīns organismā uzsūcas lēnāk.
Sojas proteīns
Sojas proteīns ir alternatīva tiem, kam ir alerģija pret govs pienu. Sojas proteīns satur arī neaizvietojamās aminoskābes un izoflavonus.
Kaņepju proteīns (lini)
Kaņepju proteīns ir augu proteīns, kurā ir daudz omega-3 un omega-6, bet maz neaizvietojamo aminoskābju, īpaši lizīna.
Turklāt ir proteīna kokteiļi, kas izgatavoti no rīsu proteīna, zirņu proteīna un olu proteīna. Daži proteīna kokteiļa produkti pat apvieno iepriekš minētos proteīnu veidus, lai papildinātu tajos esošos aminoskābju veidus.
Dažādas proteīna kokteiļu priekšrocības
Proteīna kokteiļiem ir vairākas priekšrocības veselībai un fitnesam, tostarp:
1. Nomāc izsalkumu un nomāc apetīti
Olbaltumvielu kokteiļi var nomākt izsalkumu un apetīti divos veidos. Pirmkārt, tas samazina hormona grelīnu, kas izraisa izsalkumu un nomāc apetīti. Otrkārt, tas liek ilgāk justies paēdušam.
Šīs priekšrocības liek proteīna kokteiļiem bieži izmantot svara zaudēšanai. Tomēr paturiet prātā, ka pārāk daudz olbaltumvielu kokteiļa lietošana nav laba, jo tas var izraisīt lieko kaloriju daudzumu. Tas faktiski rada risku, ka svara zudums ir grūti.
Tātad, ja jūs mēģināt zaudēt svaru, pietiek ar 20 gramiem proteīna kokteiļa vienā dzērienā, lai mazinātu izsalkumu.
2. Palieliniet muskuļu masu
Liels olbaltumvielu patēriņš var palielināt vielmaiņu, jo olbaltumvielu sagremošanai ir nepieciešams vairāk enerģijas. Šajā procesā muskuļi sadedzina vairāk kaloriju nekā tauki, tāpēc, apvienojot tos ar muskuļu veidošanas vingrinājumiem, olbaltumvielu kokteiļu lietošana var palielināt muskuļu masu.
Pētījumi arī liecina, ka, patērējot vismaz 40 gramus olbaltumvielu pirms gulētiešanas, organisms var stimulēt muskuļu audu veidošanos. Tāpēc proteīna kokteilis pirms gulētiešanas var būt alternatīva muskuļu masas un spēka palielināšanai.
Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka ķermeņa masas un muskuļu veida veidošanās ir atkarīga arī no fiziskās slodzes vai sporta veida.
3. Likvidējiet vēdera taukus
Liels olbaltumvielu patēriņš var palīdzēt zaudēt vairāk tauku, īpaši vēdera tauku, kas var palielināt dažādu slimību risku.
Vairākos pētījumos dalībnieki, kuri ievēroja diētu, daļu no uzņemtajām kalorijām aizstājot ar olbaltumvielām, piedzīvoja vēdera tauku un svara samazināšanos. Tomēr šī metode būs efektīva, ja to pavadīs regulāras fiziskās aktivitātes.
4. Uzlabot fizisko sniegumu
Proteīna kokteiļus sākotnēji lietoja sportisti, kuri vēlējās uzlabot fizisko sniegumu. Tas ir tāpēc, ka olbaltumvielu uzņemšana, tostarp olbaltumvielu kokteiļi, var palielināt muskuļu spēku slodzes laikā un palielināt ķermeņa izturību.
Proteīna kokteiļa riski un blakusparādības
Olbaltumvielu kokteiļi tiek klasificēti kā droši, ja tos lieto saprātīgos daudzumos un saskaņā ar lietošanas instrukciju. Tomēr olbaltumvielu kokteiļu lietošana dažkārt var radīt zināmus riskus un blakusparādības, tostarp:
Gremošanas traucējumi
Olbaltumvielu kokteiļi var izraisīt gremošanas problēmas, piemēram, meteorisms un caureja, ja tos lieto cilvēki ar laktozes nepanesamību. Turklāt cilvēkiem, kuriem ir grūtības sagremot olbaltumvielas vai kuriem trūkst gremošanas enzīmu, var būt lielāks gremošanas traucējumu risks, lietojot olbaltumvielu kokteiļus.
Svara pieaugums
Olbaltumvielu kokteiļi patiešām var zaudēt svaru. Tomēr, ja to patērē pārmērīgi, proteīna kokteiļi, kas satur daudz cukura un kalorijas, arī var pieņemties svarā.
Turklāt proteīnu kokteiļi var arī palielināt muskuļu masu cilvēkiem, kuri regulāri veic vingrinājumus, lai palielinātu muskuļus. Šis muskuļu masas pieaugums var izraisīt arī svara pieaugumu.
Dažādas citas veselības problēmas
Olbaltumvielu kokteiļu patēriņš var likt ķermenim kļūt par lieko proteīnu. Tas var palielināt vairāku veselības problēmu, piemēram, dehidratācijas, kalcija deficīta un nieru darbības traucējumu, risku. Tāpēc cilvēkiem ar nieru slimību parasti nav ieteicamas diētas ar augstu olbaltumvielu saturu.
Turklāt ir proteīna kokteiļi, kas satur daudz pievienotā cukura un saldinātājus. Ja to lieto pārāk bieži vai pārmērīgi, tas var palielināt diabēta attīstības risku.
Dažos gadījumos proteīna kokteiļu lietošana var izraisīt arī alerģiskas reakcijas, īpaši cilvēkiem, kuriem ir bijušas noteiktas pārtikas alerģijas, piemēram, piena alerģijas.
Olbaltumvielu vajadzības faktiski var viegli apmierināt, patērējot pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu. Lai gan olbaltumvielu kokteiļus var patērēt, lai apmierinātu olbaltumvielu vajadzības, olbaltumvielu uzņemšana no pārtikas joprojām ir labāka nekā uztura bagātinātāji.
Ja vēlaties lietot proteīna kokteiļus noteiktam mērķim, vispirms konsultējieties ar savu ārstu par ieguvumiem, blakusparādībām un devu atbilstoši jūsu vajadzībām.