Ne tikai garšīgi un atsvaidzinoši, arī zemeņu priekšrocības nav mazas. Dažādais uzturvielu saturs šajos sarkanajos augļos ir labs ķermeņa veselībai, sākot no sirds veselības saglabāšanas līdz vēža profilaksei.
Zemenes ir viens no ogu veidiem, ko viegli atrast Indonēzijā. Šis auglis ir spilgti sarkanā krāsā, un tam ir saldskāba garša. Bez tiešās lietošanas zemenes var arī pārstrādāt dažāda veida pārtikas produktos, piemēram, ievārījumos, sīrupos un kūkās.
Uztura saturs zemenēs
100 gramos zemeņu ir aptuveni 32 kalorijas un dažādas šādas uzturvielas:
- Ogļhidrātu
- Šķiedra
- Olbaltumvielas
- Kalcijs
- Folāts
- C vitamīns
- B6 vitamīns
Ne tikai tas, ka zemenes satur arī magniju, kāliju, dzelzi un dažāda veida antioksidantus, piemēram, antocianīnus un antioksidantus. ellagitanīni.
Zemeņu priekšrocības veselībai
Pateicoties daudzveidīgajam uzturvērtības saturam, zemenēm ir vairākas priekšrocības, ko var iegūt, tās regulāri lietojot uzturā, proti:
1. Veselīgs gremošanas trakts
Zemenes ir viens no augļu veidiem, kas ir bagāti ar prebiotiskām šķiedrām. Ir zināms, ka šis šķiedrvielu saturs veicina labo baktēriju augšanu zarnās un baro gremošanas traktu.
Ne tikai tas, ka zemenes satur arī antocianīnus, antioksidantu veidu, kas var samazināt resnās zarnas vēža risku.
2. Holesterīna līmeņa pazemināšana organismā
Ne tikai veselīgs gremošanas trakts, bet arī šķiedrvielu saturs zemenēs spēj samazināt tauku un holesterīna uzkrāšanos un novērst asinsvadu sašaurināšanos.
To apstiprina pētījumi, kas atklāj, ka zemeņu regulāra lietošana 3 nedēļas var samazināt sliktā holesterīna (ABL) līmeni, vienlaikus palielinot labā holesterīna (ZBL) līmeni organismā.
3. Saglabājiet asinsspiedienu stabilu
Pētījums liecina, ka zemeņu ēšana palīdz uzturēt stabilu asinsspiedienu. Tas ir saistīts ar zemenēs esošā kālija, flavonoīdu un polifenolu saturu, kas var pazemināt asinsspiedienu. Tādējādi šo augli labi patērē cilvēki, kuri cieš no hipertensijas.
4. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Nākamais zemeņu ieguvums ir cukura līmeņa kontrole asinīs. Tas ir tāpēc, ka zemenēm ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc tās neizraisa krasu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Pateicoties šīm priekšrocībām, zemenes ir drošas lietošanai cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
5. Novērst sirds slimības
Kā paskaidrots iepriekš, zemenes spēj uzturēt asinsspiedienu, pārvarēt augstu holesterīna līmeni un kontrolēt cukura līmeni asinīs, saglabājas stabils.
Šī kombinācija padara zemenes noderīgas sirds veselības uzturēšanai un sirds un asinsvadu slimību, piemēram, sirdslēkmes un insultu, riska mazināšanai.
6. Pretdarbojieties brīvo radikāļu ietekmei
Zemenes ir viens no augļu veidiem, kas ir bagāti ar antioksidantiem. Šim saturam ir svarīga loma ķermeņa šūnu aizsardzībā no brīvo radikāļu iedarbības, kas var izraisīt dažādas slimības, piemēram, vēzi un deģeneratīvas slimības.
Antioksidantu saturs zemenēs ir noderīgs arī iekaisuma mazināšanai un veselīgas ādas un kaulu uzturēšanai.
7. Zaudēt svaru
Zemenes var būt viena no uztura izvēlēm tiem no jums, kuri ievēro diētu. Tas ir tāpēc, ka zemenēs ir maz kaloriju un tās satur dažādas uzturvielas, kas var apmierināt jūsu uztura vajadzības, ievērojot diētu.
Ne tikai tas, ka zemenēs ir arī daudz šķiedrvielu, kas var nodrošināt ilgstošu pilnvērtīgu efektu. Tādējādi stimuls par uzkodas vai pārēšanās tiks samazināta.
Tomēr, ne tikai ēdot zemenes, jums ir arī regulāri jāvingro vismaz 30 minūtes katru dienu un jāizvairās no kaloriju un tauku satura pārtikas patēriņa, lai saglabātu vai zaudētu svaru.
Lai gan zemeņu priekšrocības ir diezgan lielas, tomēr ir jāpievērš uzmanība tīrībai un to apstrādei. Izvēlieties zemenes, kas ir labā stāvoklī un izskatās svaigas. Pirms lietošanas neaizmirstiet to nomazgāt.
Jūs varat ēst zemenes tieši, pārstrādāt tās sulā vai sajaukt ar augļu salātiem. Turklāt, lai apmierinātu savas ikdienas uztura vajadzības, jums ir jāēd arī citi veselīgi pārtikas produkti, piemēram, dārzeņi, augļi un pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par zemeņu priekšrocībām vai jūsu ķermeņa stāvoklim atbilstošu patēriņa daudzumu, nevilcinieties konsultēties ar ārstu.