Māte, šis ir grūtniecības laikā ieteicamo dārzeņu un augļu saraksts

Dārzeņu un augļu lietošana grūtniecības laikā ir viens no veidiem, kā apmierināt grūtnieces un augļa uztura vajadzības. Lai grūtniecēm būtu vieglāk izvēlēties, kādiem dārzeņiem un augļiem grūtniecības laikā ir jādod prioritāte, aiziet, opciju sarakstu skatiet šeit.

Augļi un dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un antioksidantiem, kam ir svarīga loma veselības saglabāšanā grūtniecības laikā, novēršot grūtnieces gremošanas problēmas, vienlaikus atbalstot optimālu augļa attīstību.

Dārzeņu izvēle grūtniecēm

Lai gūtu maksimālu labumu no dārzeņiem, izvēlieties tīrus un svaigus dārzeņus. Šis ir ieteicamo dārzeņu saraksts grūtniecības laikā:

1. Brokoļi

Par brokoļu priekšrocībām grūtniecēm nav jāšaubās. Šis dārzenis ir bagāts ar šķiedrvielām, C vitamīnu, K vitamīnu, A vitamīnu, kalciju, kāliju, dzelzi un folātiem, kas ir noderīgi grūtnieču un augļa veselībai. Tiek uzskatīts, ka brokoļu lietošana uzturā novērš aizcietējumus un samazina mazuļa dzimšanas svara risku.

2. Spināti

Tāpat kā brokoļi, arī spināti var būt veselīga dārzeņu izvēle grūtniecības laikā. Vitamīnu, šķiedrvielu, folijskābes un kalcija saturam ir svarīga loma, lai atbalstītu normālu audu un šūnu augšanu auglim un novērstu iedzimtus defektus zīdaiņiem.

3. Kāposti

Kāposti ir arī viena no dārzeņu izvēlēm grūtniecēm, jo ​​tie satur dažādas labas uzturvielas. Tas satur A un C vitamīnu, kas ir noderīgi grūtnieču imūnsistēmas stiprināšanai.

Turklāt kāposti var nodrošināt vairāk nekā 10 reižu lielāku ikdienas nepieciešamību pēc K vitamīna. Ir ļoti svarīgi atbalstīt asins recēšanu un novērst K vitamīna deficītu dzimšanas brīdī.

4. Salāti

Salāti ir labs folātu avots grūtniecēm. Tas ir svarīgi, jo folātu deficīts grūtniecības laikā var palielināt nervu caurules defektu, piemēram, spina bifida, risku. Turklāt salātos ir arī augsts ūdens saturs, tāpēc tie var nodrošināt grūtnieču hidratāciju.

5. Tomāts

Papildus salātiem tomāti var apmierināt arī folātu vajadzības grūtniecības laikā. No tomātiem ir viegli pagatavot dažādus ēdienus, sākot no ceptiem dārzeņiem, tomātu sulas un beidzot ar tomātu zupu.

Ne tikai tas, ka pākšaugi, piemēram, pupiņas un garās pupiņas, kā arī bumbuļi, piemēram, kartupeļi, burkāni un saldie kartupeļi, var būt arī laba dārzeņu izvēle grūtniecības laikā. Dažādas tajā esošās uzturvielas atbalsta arī augļa audu un šūnu augšanu.

Augļu izvēle grūtniecēm

Tā vietā, lai ēstu saldas uzkodas, kas ne vienmēr satur priekšrocības, augļu ēšana var būt garšīga un ar uzturvielām bagāta iespēja. Lai iegūtu optimālus augļu ieguvumus, grūtniecēm ieteicams ēst augļus tieši bez apstrādes.

Šis ir ieteicamo augļu saraksts grūtniecības laikā:

1. Avokado

Papildus tam, ka avokado ir vitamīnu un šķiedrvielu avots, tas ir arī labs kālija avots, lai novērstu kāju krampjus, ar kuriem bieži saskaras grūtnieces. Turklāt tajā esošie veselīgie tauki ir nepieciešami arī ķermeņa audu, smadzeņu un augļa ādas veidošanai.

2. Banāns

Arī banānu ieguvumi grūtniecēm ir ļoti daudz, sākot no aizcietējuma riska samazināšanas līdz sliktas dūšas un vemšanas mazināšanai. Šis ieguvums nav nekas cits kā uzturvielu saturs tajā, piemēram, šķiedrvielas, C vitamīns, B6 vitamīns un kālijs.

3. Apelsīns

Apelsīni var palīdzēt apmierināt ķermeņa vajadzības pēc šķidruma, tāpēc grūtnieces saglabā hidratāciju. Turklāt apelsīni ir arī folātu avots, kas ir svarīgi, lai novērstu augļa smadzeņu un muguras smadzeņu bojājumus.

Papildus folātiem apelsīni ir bagāti ar C vitamīnu, kas darbojas kā antioksidants, lai novērstu brīvo radikāļu slikto ietekmi un palīdzētu absorbēt dzelzi organismā.

4. Mango

Mango ir labs A vitamīna avots. Šī uzturviela ir svarīga, jo zīdaiņiem, kas dzimuši ar A vitamīna deficītu, pastāv komplikāciju risks, piemēram, caureja, elpceļu infekcijas un vājāka imūnsistēma.

5. Ābols

Āboli ir ne tikai bagāti ar šķiedrvielām, C vitamīnu, A vitamīnu un kāliju, bet arī uzglabā daudz prebiotiku, kas kalpo kā labvēlīgo baktēriju uzņemšana zarnās. Tas ir ļoti labi, lai saglabātu zarnu veselību un novērstu aizcietējumus, ar kuriem bieži saskaras grūtnieces.

Padomi dārzeņu un augļu pagatavošanai

Lai apmierinātu augļu un dārzeņu uztura vajadzības, grūtniecēm katru dienu ir jāuzņem vismaz 5 porcijas augļu un dārzeņu.

Viena augļu porcija atbilst 1 vidējam ābolam un apmēram 8 lielām zemenēm. Tikmēr 1 porcija dārzeņu atbilst 150 g salātu, 75 gramiem sautētu spinātu, 1 pilnai glāzei (± 300 ml) dārzeņu sulas un 3 lielām brokoļu galviņām.

Turklāt ir svarīgi pievērst uzmanību tam, kā to apstrādāt. Tālāk sniegti norādījumi par dārzeņu un augļu apstrādi un pasniegšanu:

  • Pirms lietošanas nomazgājiet visus dārzeņus un augļus.
  • Ja iespējams, iegādājieties bioloģiskus dārzeņus un augļus, kas nesatur pesticīdus.
  • Noņemiet visas sapuvušās vai iespiedušās daļas, lai izvairītos no baktēriju iespējamības.
  • Lietojiet augļus tūlīt pēc sagriešanas.
  • Glabājot tos ledusskapī, turiet dārzeņus un augļus tālāk no jēlas gaļas.

Augļi un dārzeņi var atbalstīt grūtnieču un augļa veselību. Tomēr šis ieguvums var būt optimāls tikai tad, ja tas ir saistīts ar citu uzturvielu uzņemšanu, piemēram, olbaltumvielu un tauku uzņemšanu no tofu, tempeh, zivīm, olām un gaļas. Tātad, ēdiet dažādus veselīgus ēdienus ar sabalansētu uzturu, jā, grūtnieces.

Turklāt grūtniecēm ir arī jāpieņem veselīgs dzīvesveids, piemēram, regulāri vingrojot un pietiekami daudz miega. Neaizmirstiet regulāri veikt pārbaudes pie ārsta. Grūtnieces var arī jautāt ārstam par pareizo dārzeņu un augļu izvēli atbilstoši grūtnieces stāvoklim.