Indonēzijas iedzīvotāji vīģes joprojām var reti atpazīt, un tās nelieto plaši. Patiesībā vīģu ieguvumi nav mazāki par citiem augļiem. Ir zināms, ka šis auglis ir labvēlīgs veselībai, cita starpā, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs un novērstu vēzi.
Vīģes vai vīģes (Ficus carica) ir salda garša. No pirmā acu uzmetiena šis auglis izskatās līdzīgs granātābolam. Tomēr augļa miza ir violeta vai zaļa, savukārt mīkstums ir sarkans. Augļus, kuru izcelsme ir Tuvajos Austrumos, diezgan plaši patērē Eiropā un Amerikā.
Uzturvielas, kas ietvertas zīm
Vīģes ir pazīstamas kā viena veida augļi ar augstu uzturvērtību. 100 gramos vīģu ir aptuveni 75 kalorijas un dažādas uzturvielas, piemēram:
- 20 grami ogļhidrātu
- 3 grami šķiedrvielu
- 0,9 grami olbaltumvielu
- 16 grami cukura
- 35 miligrami kalcija
- 0,4 miligrami dzelzs
- 230 miligrami kālija
- 17-20 miligrami magnija
- 15 miligrami fosfora
- 7 mikrogrami A vitamīna
- 2 miligrami C vitamīna
Ne tikai tas, ka vīģes satur arī B vitamīnus, folātus, E vitamīnu, K vitamīnu, holīnu un selēnu, lai gan to daudzums ir neliels. Šis auglis satur arī antioksidantus, piemēram, flavonoīdus, polifenolus, kvercetīnu un fenola skābes.
4 vīģu priekšrocības veselībai
Pateicoties augstajam uzturvērtības un antioksidantu saturam, vīģēm ir daudz priekšrocību veselībai, tostarp:
1. Izlīdziniet gremošanas traktu
Vīģes jau sen ir izmantotas kā tradicionālās zāles, lai ārstētu gremošanas problēmas, piemēram, aizcietējumus. Ir zināms, ka šķiedrvielu un ūdens saturs vīģēs ir labs, lai mīkstinātu izkārnījumus un stimulētu zarnu kustību. Ir zināms, ka vīģes satur arī prebiotikas.
Saskaņā ar pētījumiem, patērējot 1-2 porcijas vīģu katru dienu 8 nedēļas, ir pierādīts, ka tas spēj pārvarēt sūdzības par aizcietējumiem.
Tiek uzskatīts, ka ne tikai gluda zarnu kustība, vīģu ēšana katru dienu arī var mazināt gremošanas traucējumu simptomus, piemēram: kairinātu zarnu sindroms, sāpes vēderā un vēdera uzpūšanās.
2. Uzturiet veselīgu sirdi un asinsvadus
Vēl viena vīģu priekšrocība ir tā, ka tās samazina sirds slimību risku. Tas ir tāpēc, ka vīģes var pazemināt asinsspiedienu un saglabāt to stabilu. Turklāt šis auglis var arī palielināt labā holesterīna (ABL) daudzumu un samazināt sliktā holesterīna (ZBL) daudzumu.
Pateicoties šīm priekšrocībām, vīģes ir piemērotas patēriņam, lai novērstu asinsvadu aizsprostojumu veidošanos holesterīna uzkrāšanās (aterosklerozes) dēļ.
3. Palieliniet kaulu stiprumu
Vīģes satur kalciju, kāliju un antioksidantus. Ir zināms, ka šīs uzturvielas ir labvēlīgas kaulu veselības un izturības uzturēšanai. Ja vīģes lieto kopā ar pārtiku ar augstu kalcija un D vitamīna saturu, tās ir piemērotas kaulu zuduma vai osteoporozes profilaksei.
4. Novērst vēzi
Vīģes ir labs antioksidantu avots. Ir zināms, ka šī viela samazina brīvo radikāļu radītos bojājumus šūnām un ķermeņa audiem, tādējādi samazinot vēža risku. Laboratorijas pētījumi arī liecina, ka lapu un vīģu ekstrakti var kavēt vēža šūnu augšanu.
Lietas, kurām jāpievērš uzmanība pirms vīģu lietošanas
Lai gan vīģes ir labvēlīgas veselībai, tās nav ieteicams lietot pārmērīgi. Vīģēs, īpaši kaltētās, ir daudz cukura, tāpēc tās kādu laiku var paaugstināt cukura līmeni asinīs.
Turklāt vīģes var izraisīt arī blakusparādības, piemēram, caureju, var izraisīt alerģiskas reakcijas un ietekmēt noteiktu zāļu, piemēram, diabēta medikamentu, darbību.
Jūs varat lietot vīģes regulāri vai pievienot tās ikdienas uzturam. Tomēr izvairieties no pārmērīga vīģu patēriņa, īpaši, ja jums ir noteiktas slimības, piemēram, diabēts.
Tāpēc, ja jums ir noteikti veselības traucējumi, pirms vīģu lietošanas konsultējieties ar savu ārstu. Ārsts noteiks pareizo vīģu patēriņa devu atbilstoši jūsu stāvoklim.